《饮膳正要》 > 卷第二食物相反 盖食不欲杂，杂则或有所犯，知者分而避之。马肉不可与仓米同食。马肉不可与苍耳、姜同食。猪肉不可与牛肉同食。羊肝不可与椒同食，伤心。兔肉不可与姜同食，成霍乱。羊肝不可与猪肉同食。牛肉不可与栗子同食。羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。羊肉不可与鱼脍、酪同食。猪肉不可与芫荽同食，烂人肠。马奶子不可与鱼脍同食，生症瘕。鹿肉不可与...
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《饮膳正要》 > 卷第一乳母食忌 凡生子择于诸母，必求其年壮，无疾病，慈善，性质宽裕，温良详雅，寡言者，使为乳母。子在于母资乳以养，亦大人之饮食也。善恶相习，况乳食不遂母性。若子有病无病，亦在乳母之慎口。如饮食不知避忌，倘不慎行，贪爽口而忘身适性致疾，使子受患，是母令子生病矣。乳母杂忌∶夏勿热暑乳，则子偏阳而多呕逆。冬勿寒冷乳，则子偏阴而多咳痢。母不欲多怒，怒则气逆，乳之令子癫狂。母不欲醉，醉则...
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千金喉舌诸疾方。松子 苦芥子捣，以苦酒和粘贴。又方：麦面，以苦酒和涂之，痛止。短剧疗喉诸病方。鸡子一枚破，以黄白搅，吞之瘥。文仲疗咽喉舌诸方。爪耳下张口解间突处痛，爪勿止，两三食久，即得咽喉开。又方：随所近左右，刺手中指爪甲下，令血出，当先缚中指令血聚，刺之。备急疗急喉咽舌病者方。随病所近左右，以刀锋裁刺手大指甲后爪中，令出血即愈。又方：病患卧急，爪其...
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病源齿虫，是虫食于齿，齿根有孔，虫在其间，亦令齿疼痛，食一齿尽，又度食余齿。养生方云∶鸡鸣时常叩齿三十六下，长行之，齿不蠹虫，令人齿牢。又云；朝未起，早漱口中唾必可短剧疗齿虫，腐棘刺漱汤方。腐烂棘针二百枚，即是枣木刺朽落地者，用一物以水二升，煎取一升含之即瘥，日四五度，以瘥为度。删繁疗龋齿虫方。莨菪子三合，青钱七文，烧令赤，取小口瓶子，可令口含得者，将钱纳瓶子中，取莨菪子一虫食龋又疗虫齿痛，椒汤方...
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删繁疗肺寒损伤气咳，及多唾呼声鼻塞，干枣补肺煎方。枣肉（二升取膏） 杏仁（一升去尖皮研） 酥（一升） 姜汁（一升） 蜜（一升） 饧糖（一升）上六味，依常微火煎，每服一匙瘥止。又疗鼻塞有清涕出方。细辛 蜀椒（汗） 桂心 芎 吴茱萸（各三分） 皂荚（炙屑二分） 附子（八分炮）上七味切，以苦酒渍一宿，以猪脂一斤煎，以附子色黄膏成，以绵裹纳鼻中，兼以摩顶
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《饮膳正要》 > 卷第一养生避忌 夫上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能而寿。今时之人不然也，起居无常，饮食不知忌避，亦不慎节，多嗜欲，浓滋味，不能守中，不知持满，故半百衰者多矣。夫安乐之道，在乎保养，保养之道，莫若守中，守中则无过与不及之病。春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过与，盖不适其性而强。故养生者，既无过耗之弊，又能保守真元，何患乎外邪所中也。故善服药者...
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