admin
33
0
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为马科动物驴的皮,经漂去毛后,熬制而成的胶块。以山东、浙江、江苏等地产量较多。 阿胶的健康功效 从中医药性方面来说,本品甘平质润,性黏收敛,既能补血止血,又能滋阴润肺。用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血性疾病,以及改善失血后的头晕、乏力等症状,还用于治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。从西医研究报道,阿胶有良好的补血作用。实验动物的治疗观察中,阿胶对血红蛋白和红细胞增长...
阅读全文
admin
47
0
煎中药很讲究火候,也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。解表类药物气味芳香,含挥发油的有效成分居多。久煎能使之过度挥发而造成损失,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可。补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火煎熬,头煎药煎沸后,再用文火煎熬20~30分钟,二煎药煎沸后用文火煎熬30-40分钟。煎...
阅读全文
admin
24
0
众所周知,两广人喜欢喝“老火靓汤”, 其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。 煲汤1.5~2个小时为宜 专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,营养均衡,而且利于消化和吸收,但是煲汤时间过长,会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流...
阅读全文
admin
23
0
天麻可平肝息风,治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风;同时可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂等。 由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其实,使用天麻也有禁忌。 1.凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。...
阅读全文
admin
25
0
质地轻浮类宜包煎。某些细小、质软、质轻不沉于水的中药材,如菟丝子、葶苈子、地肤子、蛇床子、小茴香、鹤虱等,水煎时易浮在水面上而难以得到充分煎煮,因而有效物的煎出量相对减少,亦给过滤药汁带来困难。因此,煎煮时必须用纱布包煎。 有毛或杂质的宜包煎。枇杷叶背面密被褐色绒毛,石韦叶柄上被星状毛、叶下被星状鳞毛,蚕沙常夹有泥土、碎桑枝叶等,此类药材若不包煎,极易混入汤液,既难于滗尽,服后又易刺激咽喉、消化道...
阅读全文
admin
42
0
①嚼食:将2~3片人参含于口中细嚼,甘凉可口,并能生津提神,是人参最为简单的服用方法。 ②磨粉:将人参磨成细粉后,每天吞服,用量可以根据个人体质而定。一般每次1~1.5克即可。身体虚弱的人,可以稍微加量。 ③冲茶:将人参切成薄片后,放在碗里或水杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 ④泡酒:将人参切成薄片,放入瓶内,用50~60度的白酒浸泡2周后,可根据个人酒量,每日酌情服用。...
阅读全文