多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材在水中或遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪、优劣。 胖大海———投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。...
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高良姜为较常用中药。始载于《名医别录》。具有温胃散寒、消食止痛的功能。用于脘腹冷痛、疝气、胃寒呕吐、噎膈反胃、消化不良等病症。 来源 为姜科植物高良姜Alpinia Qfficinarum hance 的根茎。高良姜属多年生草本，高30～80cm。根茎圆柱形，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶2列，无柄，叶片狭线状披针形，先端尖，基部渐狭，全缘或具不明显疏钝...
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白药子为少常用中药。始见于唐?《新修本草》。具有清热解毒、散瘀消肿、止痛的功能。用于痈疽肿毒、腮腺炎、跌扑肿痛、毒蛇咬伤等病症。 来源 为防己科植物(头花干金藤)Stephania depharantha Hayata．的块根。 产地与分布 主产湖南、湖北、浙江。此外江西、江苏、福建、广西、广东亦有分布。鉴别要点...
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射干为少常用中药。始载于《神农本草经》。具有清热解毒、消痰、利咽的功能。用于热毒、痰火郁结、咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘等病症。 来源 为鸢尾科植物射干Belamcanda chinensis(L．)DC．的根茎。射干属多年生草本，高50～120cm。根茎鲜黄色，须根多数。茎直立。叶2列，扁平，嵌叠状广剑形，长25～60cm，宽2～4cm，绿色，常带白粉，先端渐尖，基部抱茎，叶脉平行。总状花序顶生...
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小蓟为少常用中药。原名蓟，始载于《名医别录》。具有凉血止血、祛瘀消肿的功能。 来源 小蓟为菊科植物刺儿菜Cephalanoplos segetum(Bge．)Kitam及刻叶刺儿菜Cephalanoplos setosum(Bieb．)kitam的干燥全草或根。刺儿菜系多年生草本，高20～50cm，根状茎长。茎无毛或被蛛丝状毛。基生叶花时凋落。下部叶和中部叶椭圆形或椭圆状被针形，顶端尖或钝，基部窄...
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山慈姑为少常用中药。始载于唐?《本草拾遗》。具有清热解毒、散结消肿的功能。用于痈肿疔毒、瘰疬结核、蛇虫咬伤等疾患。 来源 为兰科植物杜鹃兰Gremastra variabilis(Bl．) Nakai和独蒜兰Pleion bulbocodioides(Fr．)Rolfe的干燥假球茎。杜鹃兰系多年生草本。假鳞茎聚生，近球形。顶生一叶，很少两叶，少有花先于叶者，叶片椭圆形，长达45cm，宽4～8cm，...
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