龙井 7篇文章

中药基础 2025-06-01 43
龙井茶的功效： 1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。 2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。 龙井茶的作用： 1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗

中医药茶 2025-05-30 38
清明未至，西湖龙井茶却已开采。再过不了几天，人们就能品尝到今年的新茶了。 在《本草中国》电视片中，提到了不少名贵茶品，如灵芝茶、杜仲茶、龙血树叶茶，分别是指以杜仲叶、灵芝和龙血树叶来替代茶叶，还有像源吉林甘和茶那样以苏叶、青蒿、香薷、薄荷等多种中药做成的茶品。但是，所有这些都替代不了龙井茶在人们心目中的地位，形如雀舌，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，直教人一杯饮尽春色，唇留三分余香。 苏东坡在《望江

中医药茶 2025-05-28 25
西湖龙井茶历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。“梅”字号龙井茶产于梅家坞，是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的人们常常为周总理生前5访梅家坞的事迹所感动。 1953年1962年期间，周总理曾先后五次来到盛产龙井茶的西湖梅家坞村视察、指导工作；其中有3次是陪同外宾的。他曾指示：“龙井茶是茶中珍品，国内外人士都需要，

中医药茶 2025-05-08 24
  “西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”（明高濂《四时幽赏录》）“龙井茶，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”的诗句。前一句是咏西湖之美，后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中，历史悠久。 清代，康熙皇帝在杭州创设“行官”，把龙井茶列为“贡茶”。另据传说，乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙

中医药茶 2025-05-07 25
作为生活中最常见的饮品，据史书记载，远在3000多年前，我们的祖先就已经掌握了茶树的栽培技术。其医学药用价值和养生保健功能，也早已为世人所公认。《神农本草经》中载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。明代李时珍在《本草纲目》中说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。” 清代曹雪芹在《红楼梦》中，写到茶时信手拈来、任意挥洒。全书共用“茶”字四百多个，涉及茶事二百处，提到茶品七八种。下面

中医药茶 2025-05-07 31
绿茶、红茶的食性是不一样的，需要合理选用。 西湖龙井属于绿茶，另外像洞庭碧螺春、黄山茅峰、天台云雾茶都属于绿茶。这些茶叶制作加工的过程是杀青——揉捻——干燥，保留了茶叶原有的清香淡雅，还有香高、味醇、形美的特点。而红茶，加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。滇