黄姜学名盾叶薯蓣，从中提取的皂素广泛应用于医药化工行业，国际市场需求量达8000吨，而年生产只能满足5000-6000吨。黄姜原为野生，从七十年代开始人工种植，目前栽培技术已比较完善。 一、黄姜的生物学特性 生长期长，播种期弹性大。黄姜为多年生藤本植物，我们采用当年种，当年收。最佳播期一般在2-3月份，4月份以后播种，对产量有影响。4月中旬出苗，5月中下旬开花，6月上旬块茎开始膨大，8、9月为快速