鹿肉 5篇文章

鹿肉营养分析 鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。 鹿肉适合人群 一般人都能食用。 1.新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、

《圣济总录》卷一九○:鹿肉臛 名称: 鹿肉臛 处方: 鹿肉(洗,切)4两。 功能主治: 产后乳无汁。 用法用量: 上用水3碗,以五味煮肉作臛,任意服。

熊掌熊掌食之风寒当,膏肉治痹急筋强,胆苦明目涂疮痔,小儿惊风积痫良,杀虫消疸止久痢,古人夜读作丸尝。熊,雄也。猛啖多力,能拔大木,故书曰∶以有熊罴之士,以力言也,熊掌是八珍之数,须用酒、醋、水同煮乃可熟。此物能举木引气不食,饥则自舐其掌,故美在其掌。久食之,可御风寒诸疾。膏与肉,味甘,微寒,无毒。主风痹筋骨不仁,补虚损,杀痨虫,去头疡白秃,面上 ,久食强志轻身。凡腹中有积聚、痼疾者,食之终身不愈。

《中药大辞典》:鹿肉 出处: 《别录》 实际拼音: Lù Ròu 来源: 为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。 化学成分: 含水分75.76%,粗蛋白质19.77%,粗脂肪1.92%,灰分1.13%。 性味: 甘,温。 ①《别录》:"温。" ②《千金·食治》:"味苦,温,无毒。" ③《饮膳正要》:"味甘,温,无毒。" 功能主治: 补五脏,调血脉。治虚劳羸瘦,产后无乳。 ①《别录》:"补中,强五藏,益气力。

《千金》卷三:鹿肉汤 名称: 鹿肉汤 处方: 鹿肉4斤,干地黄3两,甘草3两,芎?3两,人参2两,当归2两,黄耆2两,芍药2两,麦门冬2两,茯苓2两,半夏1升,大枣20枚,生姜2两。 功能主治: 补乏。主产后虚羸劳损。 用法用量: 上(口父)咀。以水2斗5升,煮肉取1斗3升,去肉纳药,煎取5升,去滓,分4服,日3夜1。 各家论述: 《千金方衍义》:鹿肉汤即羊肉黄耆汤以鹿易羊,加人参、半夏健运中气,