鸽肉 5篇文章

功效 鸽肉有调精益气,祛风解毒的作用;对病后体弱,血虚闭经,头晕神疲,记忆力衰退等症状有很好的补益治疗作用。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨头内含有丰富的软骨素,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增加皮肤弹性,改善血液循环,使面色红润等作用。鸽肉中含有丰富的泛酸,对脱发,白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,这种酸可促进人体蛋白质的合成,加

鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功。冬天,常吃些鸽肉对增强体质、防治高血压、血管硬化,以及用脑过度引起的神经衰弱等都有良好作用,故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 对体质一般之人,可将乳鸽单独食用,如清炖鸽、香酥鸽、五香油炸鸽等。年老体弱、气血双亏或妇女血虚经闭者,可服用参归鸽肉汤:取乳鸽1只,加党参30克(或人参15克),当归15克,大枣数枚,加水及调料煲汤服。若气虚肾亏,

现代养生学专家们倡导,秋冬之交宜进补乳鸽。中医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。 乳鸽肉质细嫩,营养丰富,据现代营养科学研究分析,其含优质蛋白质可达21%~22%,而脂肪含量比鸡肉低,只占1%~2%;还富含人体需要的各种氨基酸,总量可达97%,并且完全可被消化吸收;此外,还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等,其中

《全国中草药汇编》:鸽肉 实际拼音: Gē Ròu 别名: 家鸽肉 来源: 鸽形目鸠鸽科家鸽Columba domestica Gmelin;原鸽Columba livia,以肉入药。 生境分布: 全国各地。 功能主治: 治妇女干血痨,闭经,疟疾,肠风下血。 复方: 治妇女干血痨:配魔芋、夜明砂、鳖甲、龟板,共炖鸽肉服。

《仙拈集》卷三:白鸽肉 名称: 白鸽肉 处方: 白鸽子1只(去肝肠,净),血竭(1年者1两,2年者2两,3年者3两,为末,入鸽内)。 功能主治: 干血痨。 用法用量: 以线缝住,用无灰酒煮极烂。令病人食之,瘀血自行;如心中慌乱,白煮肉1块,食之。