《饮膳正要》卷二：鸡头粉羹 名称： 鸡头粉羹 处方： 鸡头（磨成粉）、羊脊骨1付（带肉熬取汁）。 功能主治： 除暴疾，益精气，强心志，耳目聪明。主湿痹腰膝痛。 用法用量： 上用生姜汁1合，入五味调和，空心食之。