《中药大辞典》：鸜雉 出处： 《食疗本草》 实际拼音： Qú Zhì 别名： 翟（《尚书》），山雉（《尔雅》），翟鸡、山鸡（《禽经》），长尾野鸡（《中国动物图谱·鸟类》）。 来源： 为雉科动物长尾雉的肉。 原形态： 长尾雉，又名：白冠长尾雉。 体长约150厘米。雄者羽色华丽；头和颈白色；自额贯眼以至后项，围以一道黑圈：虹膜红褐色，眼下有一白斑。嘴短而坚，基部带绿。上体棕黄，各羽具黑色的狭缘；翼上覆