鱼头 13篇文章

中医养生 2025-06-02 26
鱼头农药残留量高于鱼身肉5至10倍原天津农学院院长李文瑞在《中国青年报》撰文说，近来看到一些餐馆推出鱼头火锅，不能不让我忧虑万分。科学实验表明，鱼头富集了鱼的血管，鱼子也生活在鱼腹里，周围也布满了血管。这恰恰是各种残留的农药和有毒化学物质富集区。其头部和卵子中，农药残留量高于鱼身肉的5至10倍。这是什么原因造成的呢？在我们传统的精耕细作时期，农田只施农家肥，工业污染也少。人们吃鱼头的方法自然无可厚

中医食疗 2025-05-30 34
材料 鲢鱼头1个，甜玉米1只，胡萝卜1段，大白菜200克，菜豆50克，金针菇50克，柏子仁8克，酸枣仁8克。盐适量。做法1、甜玉米洗净切段；胡萝卜削皮洗净，切片；菜豆洗净；大白菜洗净剥大片；金针菇去根洗净。2、鲢鱼头洗净拭干，放入油锅中以中小火炸至两面酥黄，捞起。3、柏子仁、酸枣仁放入纱布袋绑紧。4、鱼头、全部材料、药袋放入沙锅中，加水没过材料，以中火煮沸，转小火煮约20分钟，加盐调味即成。养生功

中医养生 2025-05-22 27
俗话说“吃四条腿的，不如两条腿的，吃两条腿的，不如没有腿的。”可见，鱼肉的营养丰富。 鱼是蛋白质的优质来源，脂肪含量不高，还含有不饱和脂肪酸。维生素 D、硒等营养素。但是你知道吗？近年研究发现，女性更适宜多吃鱼，这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外，吃鱼对女性还有以下一些“特殊”益处。 女性吃鱼的好处 1、女性吃鱼轻松度过生理期 鱼类中含有的ω-3能够缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身

中草药（G-L） 2025-05-21 34
《全国中草药汇编》：甲鱼头 实际拼音： Jiǎ Yú Tóu 别名： 脚鱼头、团龟头、鳌头 来源： 爬行纲龟鳖目鳖科中华鳖Amyda sinensis （Wiegmann），以带颈的头入药。 生境分布： 东北至海南岛、陕西、甘肃、云南、四川均有。 功能主治： 养阴补气。主治小儿脱肛，妇女产后子宫下垂，小儿疳劳潮热。 用法用量： 0.5～1钱。

中药方剂（G-L） 2025-05-20 21
《民间方》：鲤鱼头煮冬瓜 名称： 鲤鱼头煮冬瓜 处方： 鲤鱼头1个 冬瓜90克 制法： 将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 功能主治： 利水消肿，下气通乳。适用于脾虚型妊娠水肿。 用法用量： 吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服5～7次有效。

中药基础 2025-05-16 20
功能主治 健脾益胃；解毒杀虫。主消化不良；痢疾；消渴；痞积；脱肛；小肠痈；百虫入耳。 用法用量 内服：焙干研粉，黄酒冲服，每次5g，每日3次。外用：适量，焙干研末，绵裹塞耳。 附方 治小肠痈：鳝鱼头、蛇头、地龙头。烧灰酒服有效。(《集成方》) 各家论述 1．《别录》：头骨烧之，上痢。干鳝头主消渴，食不消；去冷气，除痞症。 2．《纲目》：百虫入耳，烧，研，绵裹塞之。 摘录 《中华本草》

中药基础 2025-05-11 25
鱼头的功效与作用以及营养价值： 头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸；对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此，有多吃鱼头能

中草药（S-Z） 2025-05-08 15
《中华本草》：鳙鱼头 实际拼音： Yōnɡ Yú Tóu 来源： 药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。 拉丁植物动物矿物名：Aristichthys nobilis (Richardson) 采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。 原形态： 鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，口裂稍向上倾斜。吻圆钝。眼小，下侧位，在头侧正中轴下方。鳃耙状如栅片，但不愈合，

中药基础 2025-05-04 22
【功能主治】止咳;止痢;敛疮。主咳嗽;痢疾;小儿口疮;黄水疮。 【用法用量】内服：烧存性研未，3-6g。外用：适量，烧存性研未调敷。 【各家论述】 1.《唐本草》：头灰，主小儿头疮，口沧，重舌，目翳。 2.《本草抢遗》：主咳嗽，烧为未服之。 3.《滇南本草》：烧灰治癞疮。 4.《纲目》：烧研饮服，治下痢;酒服，治脱肛及女人阴脱，仍以油调搽之;酱汁和涂小儿面上黄水疮。 5.《本草再新》：发痘疹。 【

中草药（G-L） 2025-04-30 28
《中药大辞典》：鲫鱼头 出处： 《唐本草》 实际拼音： Jì Yú Tóu 来源： 为鲤科动物鲫鱼的头。 性味： 《药对》："温。" 功能主治： 治咳嗽，痢疾，小儿口疮，黄水疮。 ①《唐本草》："头灰，主小儿头疮，口疮，重舌，目翳。" ②《本草拾遗》："主咳嗽，烧为末服之。" ③《滇南本草》："烧灰治癞疮。" ④《纲目》："烧研饮服，治下痢；酒服，治脱肛及女人阴脱，仍以油调搽之；酱汁和涂小儿面上黄

中草药（S-Z） 2025-04-26 27
《中药大辞典》：鳝鱼头 出处： 《别录》 实际拼音： Shàn Yú Tóu 来源： 为鳝科动物黄鳝的头。 性味： 《纲目》："甘，平，无毒。" 功能主治： ①《别录》："头骨烧之，止痢。""干蟮头主消渴，食不消；去冷气，除痞症。" ②《纲目》："百虫入耳，烧，研，绵裹塞之。" 复方： 治小肠痈：鳝鱼头、蛇头、地龙头。烧灰酒服有效。（《集成方》） 《中华本草》：鳝鱼头 出处： 出自《名医别录》 实