高产栽培关键技术措施 　　选好良种，采用育苗移栽，施足基肥，施好秋冬肥，适时收获。 　　采收加工 　　1、采收 　　人工栽培的高良姜一般种植4年采收，但以种后5—6年收获的根部含粉质多、质量好、产量高。多在秋末冬初时选择晴天采收，采收时先将地上茎叶割除，进行翻地，收集根茎，或用锄把根茎挖起，抖去泥土。 　　2、加工方法 　　挖起的根茎抖去泥土后，将须根剪除，剥净鳞叶，用水洗净，截成5-7厘米长