香烤脆皮鸡翅 1篇文章

主料:鸡翅8个,西红柿1个。 调料:料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽各适量。 做法:1.将鸡翅洗净用开水焯过后,用料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽等调料腌渍入味。2.将腌渍好的鸡翅放入烤箱,无须刷油,设定大火烤制15分钟。3.用西红柿做个小盘饰,装饰盘边,烤好的鸡翅居中即可食用。 功效:中医认为,鸡翅味甘,性微温,入脾胃、肝经,有温中补脾、益气养血、补肾益精之功效。对心脾两虚、气血不足、肾虚精亏等症有一定