食谱 341篇文章

中医食疗 2025-05-18 32
1、绿茶咖啡：将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内，然后加入砂糖并搅拌均匀后，以螺旋形的方式，由外向内加入鲜奶油，使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉，绿茶粉的量不可太多，以免掩盖了咖啡的原味。 2、绿茶奶冻：本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。 用料：绿茶粉4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。 制法： 1．将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹

中医养生 2025-05-28 25
益气养心粥 原料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。 做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。 功效：健脾益气，养阴清心。 鸭肉冬瓜汤 原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。 做法：将鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡

中医丰胸 2025-05-28 48
胸部完美是一个完美身材必不可少的部分，中医食疗可以帮你实现这个愿望，下面就为胸部不完美的女性推荐三款中医丰胸食谱，供大家参考。归耆鸡汤材料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。做法：1、将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；2、放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。特点及功效：当归补血，黄耆补气。所以，这道汤具有让女性气血通顺、月经调和之功效，经期喝也可以哦!在此基

中医食疗 2025-05-27 43
(1)食积停滞 阴阳萝卜条：白萝卜、胡萝卜各250克，洗净切条，沸水中焯透捞出，在盐水中浸泡1小时捞出沥水。佛手20克、陈皮20克，煎2次取汤，倒入萝卜条煨软入味加调料放入盘中，锅中汤汁加生薏米粉勾芡，浇在萝卜条上，淋香油食用。 红汁猪肉片：猪肉里脊200克，洗净切薄片，以蛋清、淀粉、精盐煨1小时，下油锅炸至肉片呈黄白色。山楂100克，浓煎取汁，荸荠30克，洗净切薄片，起油锅煸荸荠片，倒入肉片、山

中医养生 2025-05-26 39
从夏至节气起，进入炎热季节，气温上升至最热的水平，其时的饮食养生力案如下。 藿香粳米粥 制作原料：粳米50克，藿香15克。 制作方法：将藿香加水150～200毫升，煎煮两三分钟，过滤去渣；再把粳米淘净熬粥，将熟时加入藿香汁，再沸煮两三分钟即可。每日两次，温服。 适宜人群：对易发生中暑、高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等症状的人有较好的防治作用。 此粥有解表邪、化里湿的功效。 酸菜鱼 制作原料：鲜鱼1

女性保健 2025-05-26 33
坐月子历史的最早记载可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，称之“月内”，是产后必须的仪式性行为。“月子”实际上是现代医学上所指的产褥期，即从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间（产后六周）。坐月子即通过特别的护理、合理调养等促进产妇身体恢复。 我国自古十分重视“月子”中的营养，虽然这是从古时延续下来的一种习惯，但也有一定的科学根据。那么对物质生活日益充裕的现代产妇来说，坐月子期

男性保健 2025-05-25 42
壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效。当中，最受欢迎的非羊肉菜谱莫属。《本草拾遗》说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”可见，《本草拾遗》将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。下面，为大家推荐几款羊肉药膳。男性的壮阳食谱羊肉奶药羹：羊肉，生姜，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下

中医养生 2025-05-24 32
斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。”太阳黄经为180度，阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”在天文学上，则把秋分作为

中医美容 2025-05-24 37
营养学家认为，豆制品、芝麻、花生、核桃、葵花子、松子、奶类、蛋类、鱼类、虾类、动物肝、瘦肉、鸡皮、猪蹄、蘑菇、木耳、蜂蜜、蜂乳、花粉和各种水果、蔬菜是“皮肤的食物”，应当常食多吃。现向大家介绍几款既适用于春季美容、又有益于春季保健的食疗谱，供参考。 大枣花生炖猪蹄：用大枣100克、花生仁100克、猪蹄4只、料酒25毫升、酱油60毫升、砂糖30克、葱段30克、鲜姜15克、八角、花椒、小茴、味精、精盐

中医养生 2025-05-23 28
小麦的食用方法花色繁多，是其他任何粮种所不可比拟的。不管我们怎么吃小麦，都能达到给身体补充营养的最终目的。 养心宁神的甘麦大枣汤 用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，漂去浮末；将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。此方出自《金匮要略》。此方应用的就是小麦可以“养心气”的功效，而甘草可以泻心火，大枣可以补脾益气，三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中，处于更

中医养生 2025-05-22 50
立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。 粟米粥 制作原料：粟米300克。 制作方法：将粟米放入锅中加水同煮，熬成粥。 适宜人群：适用于脾胃虚弱的消化不良、体质虚弱、营养不良、尿少、尿赤痛者。 粟米营养丰富，含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质，有补益之作用。粟米味甘、性寒凉，归脾、胃、肾经。其性寒凉，又可清热除烦，愈疮，助消化，尤适于脾胃虚弱、体质

中医养生 2025-05-21 49
从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡，现推荐几款春分养生食谱。 山药核桃羹 材料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。 做法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉，将适量水加入锅内，水烧开后，将核桃仁与山药粉、冰糖加入，不断搅拌，待成浆糊状，即成。 功效：有健脾除湿、固肾止遗之功效，适用于脾胃虚弱、大便燥结者。 山药芡实扁豆排骨汤 材料：怀山药15克，芡实15克，炒薏

中医养生 2025-05-20 44
立春是春天的开始，自此万物开始有了生机。立春时节阳气渐生。而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡的时候。所以，春季气候变化较剧烈，温差幅度很大。由于从冬人春，人的抗病能力和气候适应能力较弱，流行性传染病又较多，稍不注意就有可能被感染，特别是年老体弱者和少年儿童。因此，除了日常注意防范外，更应该从饮食上进行调理，多摄人适合此季节食用的食物，以饮食助养生。这个时节养生的饮食方案如

中医养生 2025-05-20 26
长期以来，美食在中国各领域一直发挥重要作用，特别是在外事活动上，它体现出的智慧和技巧，不亚于轰动一时的“乒乓外交”。如今，特色小吃已成为中国饮食不可缺少的一部分，有了它做中介，很多活动都变得异常融洽、顺畅。近日，在中俄友好交流活动晚宴上，俄罗斯总统普京亲自动手试做煎饼果子，这着实让煎饼果子又火了一把。因为一般这种面点主要是由面粉、豆粉、番薯粉、玉米粉等杂粮粉加工而成，故有此名。从口感来说，这种饼很

中医养生 2025-05-19 24
小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。 蒜蓉苋菜 制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。 制作方法：将苋菜摘洗干净。大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅．炒软，加盐、蒜蓉即成。 适宜人群：痢疾便血或肠炎湿热腹泻，膀胱及尿道炎，小便短赤，尿血．痔疮出血，老人大便难，妇女赤白带下以及黄疽者。 禁忌：脾虚易泻或大便溏者慎使用。孕妇亦不相宜。

男性保健 2025-05-18 27
  无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的30岁，或者需要可持续发展的40岁，男人天生该滋补，天生对能量的需求比女人高。男人需要摄入大量的高营养食物：蛋白质、脂肪和糖分，同时要注意保持这些营养成分的比例：糖分55%，蛋白质15%，脂肪30%。然而，光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好。 20能量补充进行时 身体特征：处于身体发育的黄金阶段，骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个

中医养生 2025-05-18 38
豆腐炒菠菜： 豆腐是素菜中的荤菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的维生素和蛋白质适合人体吸收，豆腐由大豆制成，有生发的作用，适合春天食用。菠菜是春季时令蔬菜，不仅含铁量高，而且气味芬芳，多吃菠菜可以增强体质，在春天可以抵御细菌的侵扰。 黄豆煮猪蹄： 黄豆有豆中之王的称号，它的蛋白质含量，碳水化合物，维生素A，B， C等等都是普通菜的十几倍。猪蹄有大量的胶原蛋白，磷，铁等微量元素，猪蹄和黄豆同煮

医药典故 2025-05-18 28
王士雄(1806～1867)，字孟英，号梦隐、睡乡散人，浙江海宁人，曾移居杭州、上海。少时家贫，精心研究医学，著有《随息居饮食谱》、《霍乱论》、《王氏医案》、《潜斋医学丛书》、《温热经纬》等十多部著作。“随息居”是作者晚年客居上海时的斋名。《随息居饮食谱》是作者几十年的临证经验和生活经验的总结。王氏不但擅长治疗温病与内伤杂病，而且受其曾祖父王学权的影响，深入系统地研究饮食疗法，根据前人理论与经验并

中医养生 2025-05-17 36
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 菠菜粥 制作原料：菠菜250克，粳米100克。 制作方法：鲜菠菜挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武火上烧开，把菠菜和米放入锅中，用文火熬熟。 适宜人群：适用小便不利，痔疮便血，慢性便秘，高血压者。 禁忌：便溏及腹泻者慎用。 菠菜气味俱冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以

女性保健 2025-05-17 29
  橘皮木香肉片汤具有行气止痛，健脾安胎的作用，是孕期的一款好食谱。 主料： 猪肉(瘦) 200克 辅料： 陈皮6克 木香6克 当归10克 调料： 姜5克 盐1克 淀粉(豌豆) 5克 植物油10克 制作工艺 1.瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。 2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。 相关人群 本汤适用于气郁腹痛、痛连两肋或情绪不安症状的