食补 321篇文章

“二孩”政策在我国多个省份开始施行,很多妈妈们已开始着手调理身体,准备再生育,但与此同时,不少女性因年龄偏大、生育能力下降、体质虚弱等问题,担心会对孕育产生影响。如何在孕前调理好身体,确保自己和胎儿的健康?调养气血是其中的关键所在。 广州市南沙中心医院主治中医师邓聪介绍,中医认为女性以血为本,以气为用。“胚胎之始,赖血气以滋育”,气血是孕育胚胎的基础,气血亏虚、气滞血淤、血寒等均不易成孕。临床主要

宜清凉解暑。夏季宜食用清凉食物和各种瓜果,如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等,可解暑气,补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。宜以苦为补。苦味泻火、通下作用不可低估。苦瓜、啤酒(少量饮用)、苦丁茶等可平心火,减少出汗,保存津液(但不可太过,以防苦寒败胃)。

宜芳香祛湿——夏季多雨,气压低等因素会影响血液通畅,使人周身乏力,甚至关节酸痛。宜选用藿香、佩兰、生薏仁米、陈皮、炒防风等煮汤、熬粥服用,可驱湿除邪。宜健脾化湿——适用于脾虚、苦夏者,用焦白术、炒薏仁米、制苍术、扁豆衣等煎汤,日服用2次;或者研磨成末,泡汤代茶饮,对脾虚生湿、见食生厌、口中发黏者有事实上补益作用。

人们提起养生,都会津津乐道于健康饮食、运动健身以及时令进补。其实药补不如食补,食补不如“神补。”古时养生家把养心神、调情志作为养生寿老之本法,防病治病之良药。《淮南子》说:“神清志平,百节皆宁,养性之本也;肥肌肤,充肠腹,供嗜欲,养性之末也。”这说明只知加強营养,不慬养神之重要,是难以健康长寿的。 《寿世青编》曰:“药之所治只有一半,其几一半则全不系药方,唯在心药也。”所谓“心药”,就是心理治疗。

现在有不少中老年人天天补钙,结果反而造成骨折、异位钙化等病,甚至一些肾结石、动脉硬化病的发生也与过度补钙有关。在如今补钙广告铺天盖地的情况下,许多中老年人陷入误区,那么,看看中老年人补钙的误区都有哪些呢? 误区一:补钙能治好骨质疏松 不少中老年人错误地认为,人老了,骨头脆了,要吃钙片来防治骨质疏松。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5~10年,男性在65~70

胃及十二指肠溃疡病易在春天发作,患者饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,否则会增加胃肠负担。 饮食防治可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸热后,于饭前空腹服,每日100毫升,分3次服;也可用新鲜青色卷心菜,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日2次,15天为一疗程;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50毫升,白芍6克,调匀后饮用。均有养阴宜胃

在这春暖花开、万物复苏的季节,不少人却“春眠不觉晓”,出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状,即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢?专家指出,遵循平补、清补、食补的春补原则,食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试: 芪精枣汤 黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。 核桃丹参佛手饮 核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白

有道是:“春困秋乏”。随着秋季来临,“秋乏”的现象在很多老年人中很普遍,那么,为什么会出现这种现象呢? 因为,在炎热的夏天,人的身体大量出汗造成了水盐代谢失调,肠胃功能减弱,心血管系统的负担加重,人的身体处于过度消耗阶段。夏去秋来,气候由炎热变得凉爽宜人,人体出汗也明显减少,人的机体进入到了一个周期性的休整阶段,水盐代谢开始恢复平衡,人的心血管系统的负担也得到缓解,消化系统功能也日渐正常,然而此时

古人云:“安身之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也。”合理饮食可使人身体健康,饮食不当则会导致疾病和早衰。特别是老年人,随着年龄增长,生理机能逐渐改变,对饮食营养的要求也不断发生变化,面对琳琅满目的保健食品,老年人要怎样食补才有益?适应个人特点 。每个老人的身体状况、生理状况、生活习惯都千差万别,对膳食要求也各不相同,老年人选用保健食品,要适应自己个特点,不断调整饮食,既不缺乏营养,又不致过

中国有句俗话:“人吃五谷杂粮,哪能不生病”。当面对生活中的小病时,哪怕只是上火嗓子疼,有些人就会首先想到“吃药”、我国传统的中草药,它们所具有的补气、补血、滋阴、壮阳、安神等补益功效对于人体的保健作用是非常显著的,因此,一些缺乏正确中药知识的人,甚至将吃中药作为家常便饭一样。虽然中药的补益作用非常显著,且确实能够起到保健、养生的效用,但俗话说“是药三分毒”,长期食用药材必然会导致人体出现一些相应的

医案是中医药学伟大宝库中的重要组成部分。学习医案可以提高中医理论水平,广开思路,扩大眼界。笔者近年阅读和整理承槐卿医案,总为其文笔所折服。该医案在中医各家医案中堪称上乘佳作。 承恩诏(1862—1945),字鼎文,又字亦农,号槐卿,以号行,自幼随父习医,才华出众。承槐卿擅长内科,曾说:“余平生无它长,自业医,读书未尝一日闲,顾卷帙或多或少耳。”承槐卿对其诊治疾病的记叙既清楚明白,又生动形象,行文流

俗话说,一夏无病三分虚。经过夏天高温的消磨,兼之吃得比较清淡,难免会感到身体虚弱,因此不少人入秋后就考虑到进补了,这是无可厚非的。但是需要注意,“秋宜平补”是秋天食养食补的一个基本原则。凡事有度,秋季进补要循序渐进,适可而止,否则会适得其反,产生以下3弊。 其一,此时人体消化功能较差,马上进补难以消化的食物,尤其是大量进食各种肉食,可增加脾胃负担,影响脾胃的正常功能,影响食物的消化吸收,出现恶心,

“药食同源”是古往今来人们的认识。尽管有“民以食为天”之说,不会“民以药为天”,但是饮食不单是要吃饱,更应吃好,吃出健康,达到防病治病的目的。相传神农尝百草,所尝之物是药也是食物。正如《金匮要略》所述:“所食之味,有与疾相宜,有与疾为害,若得宜则宜体,害则成疾。”人体有虚实寒热之分,致病因素也有风寒暑湿之别,所吃之物也有寒凉温热、酸甜苦辛、清浊补泻之异。素来体质虚寒又遭风寒侵袭者,应吃温热的食品,

大脑是人体极其重要的器官,有“司令部”之称。大脑健,青春常在,大脑衰,病多命短。因此,养生防病,贵在健脑。 药食补脑 古今健脑,一般是以补肝肾、益精血、益元气、活血脉为主,化浊痰、开清窍为辅,应当辨证施补。掌握以食补为主、药补为辅的原则,多吃一些对脑有益的食物,如核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶和动物脑等食品。 节欲利脑 中医认为,脑为髓海,肾主精生髓通于脑。若肾精满盈则

早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质,由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。 春天,又是气候

山药中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,并减少脂肪肝的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强机体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。因脂肪含量低,并含有丰富的淀粉,增加饱腹感,可使体胖者达到减肥目的;对于体瘦者,因其含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养素,又可“增胖”。山药还含有较多的淀粉分解酵素,能助消化。因此长期服用可抗衰老,延

随着社会经济的发展以及人们生活水平的提高,如今许多老年人都十分重视养生保健,进而购买各种补药,对于保健品趋之若鹜,走入各种进补的误区。殊不知,对于老年人来说,由于脏腑功能虚损,气血津液不足,进补时需要“对症”,盲目补益只会适得其反。那么,老年人究竟如何科学进补呢? 避开误区,食养有道 误区一:进补多多益善 进补并非多多益善。老年人器官功能减退,机体代谢水平降低,无病进补,不分虚实,反而加重身体负担

冬至时节是一年之中白天最短,夜晚最长的阶段,也是阳气最少,阴气最盛的阶段。在这段时间,逐渐阴短阳长,故有“冬至一阳生”的说法,所以冬至养生就显得格外重要。 晒背 正所谓冬至补阳,百病消亡。补阳气,晒背是最简单有效的方法。中医认为,背部为阳,胸腹为阴,督脉循于后背正中,为“阳脉之海”,统督一身之阳气。而冬至时节气候寒冷,风寒之邪易袭阳位,极易通过背部侵入人体。 清代医家曹庭栋的《老老恒言》中有言:“

很多人比较讲究用食物来滋养身体,其实,食补的精髓,并不在于死记硬背:什么食物补什么,什么食物不能吃。而在于了解中医的基本理论,自己去判断某个食物能不能吃,怎么烹饪,怎么吃。 比如,腰豆形状像肾,芝麻色黑,入肾走下焦,所以在烹饪时一般需要多煮、久煮;凡是有辛味的,如辣椒、葱、蒜,都入肺,走上焦,所以要后放,少煮一会儿;山药入脾,但不宜久煮;水果在完全没有成熟的时候是青的,有生发作用,能入肝,多食则伤

白露已过,天气开始转凉,进入阳消阴长过渡阶段。人们养生也要顺应秋季气候特点,尤其在饮食养生方面,当以润燥益气、健脾补肝、清肺为主。而食补与药补,是一个亘古而热门的话题。药补不如食补,但无论食补、药补,均应辨证施膳,辨证进补,适可而止,恰到好处。 食补 人无论青年、老人,为了延续生命,均需不断摄取五谷、果蔬或肉食等基本食物,虽有所讲究,但也无需每日求教于人。而要提高生活质量,追求健康长寿,则应有所讲