食用萝卜的注意事项 1篇文章

萝卜性寒凉,有降气作用,阳气虚弱、中气不足、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者宜应少食。 萝卜不宜与胡萝卜同食,因为萝卜中的抗坏血酸含量极高,胡萝卜含抗坏血酸分解酶,一起食用萝卜中的抗坏血酸就有可能受到破坏。同时,萝卜性味甘辛微凉,功能偏利,而胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补,二者同食性味功能将会相互抵消。 萝卜能产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同