韭菜粥 2篇文章

中医认为,寒主冬令,故冬季养生重在保暖防寒。脾主肌肉四肢,为后天之本,脾胃温暖,则四肢温煦,身体强劲。现介绍几则温胃药粥,供冬令时节选用。 1.韭菜粥 新鲜韭菜30~60克,大米100克,细盐适量。取新鲜韭菜,洗净切细备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入韭菜、细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂。可补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘等症。 《本草纲目》言“

《本草纲目》:韭菜粥 名称: 韭菜粥 处方: 鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)粳米100克 食盐适量 制法: 新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜籽研为细末)。先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。 功能主治: 补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊。 用法用量: 温热食,每日2次。 注意事项: 韭菜宜采用鲜的煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。阴