随息居饮食谱 2篇文章

长期以来,美食在中国各领域一直发挥重要作用,特别是在外事活动上,它体现出的智慧和技巧,不亚于轰动一时的“乒乓外交”。如今,特色小吃已成为中国饮食不可缺少的一部分,有了它做中介,很多活动都变得异常融洽、顺畅。近日,在中俄友好交流活动晚宴上,俄罗斯总统普京亲自动手试做煎饼果子,这着实让煎饼果子又火了一把。因为一般这种面点主要是由面粉、豆粉、番薯粉、玉米粉等杂粮粉加工而成,故有此名。从口感来说,这种饼很

王士雄(1806~1867),字孟英,号梦隐、睡乡散人,浙江海宁人,曾移居杭州、上海。少时家贫,精心研究医学,著有《随息居饮食谱》、《霍乱论》、《王氏医案》、《潜斋医学丛书》、《温热经纬》等十多部著作。“随息居”是作者晚年客居上海时的斋名。《随息居饮食谱》是作者几十年的临证经验和生活经验的总结。王氏不但擅长治疗温病与内伤杂病,而且受其曾祖父王学权的影响,深入系统地研究饮食疗法,根据前人理论与经验并