陈醋 4篇文章

一、醋泡花生——调节血压 用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上,每天搅动1次,每晚临睡前嚼食3~5粒,连用7天能见效。 二、醋泡黄豆——调节血脂 将生黄豆与老陈醋以1:2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒,醋一汤勺,蜂蜜一汤勺,用40毫升的温水稀释后空腹服用。 三、醋泡大蒜——止咳平喘 将大蒜在老陈醋中浸泡15天后,每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣,并喝一些醋汁,连服10~15天可止

将50g白萝卜切成丝,加陈醋10ml,拌匀后敷于病侧面部,20分钟后取去,每日敷2次。白萝卜有理气、活血、健胃、消食等功效;陈醋有消炎、散结、清热、解毒等功效。二者混合后,局部外敷可缓解神经痛症状。

《圣济总录》卷七:陈醋方 名称: 陈醋方 处方: 陈醋2合,三年酱汁5合,人乳汁5合。 制法: 上相和研,以生绢滤绞取汁。 功能主治: 中风不得语,舌根涩硬。 用法用量: 分为3服,日夜服之,服尽能语。

一碟琥珀色泽、香气四溢的醋坐镇餐桌,可以让人胃口大开。食客只知醋的味道鲜美,却不知道美味的呈现需要经过长久岁月的考验。优质的材料与精湛的手艺碰撞,往往能给我们带来无限的惊喜。食醋的历史久远,早在2000多年前人类就将食醋用于治疗疾病。湖南长沙汉墓出土的医学帛书《五十二病书》中,就有关于“醋”的记述。三国时期,名医华佗曾用蒜泥加醋治愈一例严重的蛔虫感染病症,开创了食醋治疗急症的先例。如今食醋种类繁多