正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的,但由于驴皮阿胶的价格较高,所以市面上有些不法之徒出售的阿胶为了降低成本,采用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成。假阿胶服用后不但对人体无益,还会危害健康。 鉴别方法 “一看”:正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面有光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。 “二碎”:阿胶质地比较脆,用手拍击易碎,且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化
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本品为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。 可把阿胶贮于木箱(盒)内或者存于密封盒内,底层放少许石灰或其它吸潮剂,如硅胶或专用的食品干燥剂包,这样可防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是头一年没吃完的阿胶,应该先用纸包好,大约100~200克为一小包。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防
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在冬季养阴之品推荐中,药食同源的阿胶,为历代名家首选,其中又以东阿阿胶为上品。阿胶具有很好的补肝肾、益精血、强筋骨的作用。《本草纲目拾遗》中记载,阿胶能“治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。针对冬季气候及人体特点,介绍三款简单的养生食谱共大家参考。 阿胶海参粥 材料:东阿阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克,葱花、姜末、精盐、味精、黄酒等调料各适量。 做法:1.东阿阿胶洗净后,加
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阿胶为名贵药材之一。始载于《神农本草经》,列为上品。具有补血止血、滋阴润肺、安胎之效。为妇科及吐血、便血常用要药。来源 为马科动物驴Equus asinus L.的皮张熬制而成。驴为主要役用家畜之一,体重约200kg。头大、眼圆、耳长。面部平直,头颈高扬,颈部较宽厚,肌肉结实。鬣毛稀少,四肢瘦短,蹄质坚硬。尾基部粗而末端细。体毛厚而短,毛为黑色、栗色、灰色三种。全身背部及四肢外侧,面颊如同身色,
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阿胶性昧甘平,属补益药。有补血,滋阴、润肺、止血的作用。阿胶块(烊化服,烊音羊,溶化之意)能补血,滋阴。常配合当归,熟地、白芍、白术等,用于血虚证。近些年来,在辨证论治的基础常用阿胶治疗各种贫血。近代研究本品能促进红细胞与血红蛋白的增加。配地黄、别甲、龟板、亲艽,银柴胡,青蒿等,能滋阴清热,常用于阴虚内热、骨蒸痨热等证。 阿胶炒珠常用于止血,润肺。配合麦冬、百合,白芨、沙参、黑山栀,藕节等,用于肺
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阿胶又称驴皮胶、盆覆胶,为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,性平,味甘,是补血益气的常用药,尤其是配制膏方的主要原料。研究表明,阿胶多由胶原及其部分水解产物组成,基本是蛋白质,水解产生赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸,具有滋阴润燥、补血益气、止血安胎的功效,常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸,肌萎无力,心烦不眠,虚劳咳嗽、吐血尿血、衄血、便血、妇女月经不调、崩中、胎漏等症。另外也有美容养颜等方面的作
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治嗽,并嗽血唾血。阿胶(锉碎微炒) 卷柏(去尘土) 干山药 生干地黄 (熟者不用) 鸡苏 大蓟(独根者最佳日影干) 五味子(以上各一两净) 柏子仁(别研) 茯苓 人参 百部 远志(去心) 麦上十四味,并择好药材。依方修制,捣罗为末,炼蜜丸如弹子大。不拘时候,浓煎小麦,并
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治冷热不调,下痢赤白。黄连 黄柏(盐水炒) 当归(各一两) 乌梅肉(炒,一两) 芍药(二两) 阿胶(蛤粉炒,一两)为末。蒸饼丸梧子大,白汤下,五十丸。
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治肺虚咳嗽咯血。牙香(三两,炒) 阿胶(一两,蛤粉炒成珠)为末。每服三钱,姜汤下,日三次。
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阿胶,味甘辛,气平、微温,降也,阳也,无毒。入太阴肺经,及肝、肾二脏。止血止嗽,止崩止带,益气扶衰,治劳伤,利便闭,禁胎漏,定喘促,止泻痢,安胎养肝,坚骨滋肾,乃益肺之妙剂,生阴之灵药,多用固可奏功,而少用亦能取效。唯觅真者为佳。或疑阿胶煎膏,必取阿井之水,黑驴之皮以煎之,然而安得尽取黑驴之皮,彼地取杂驴皮以煎膏,亦可用乎?曰∶阿胶原取阿井之水,非必取黑驴之皮也。阿井生东方,取其天一生水,且其性急
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