遵生八笺 3篇文章

中医养生 2025-05-29 37
近日网上有关红色绿豆汤和绿色绿豆汤到底哪种更消暑的问题，引起了广大网友的热议，到底哪种颜色的绿豆汤解暑效果更好呢？ 绿豆汤原本是一个中医方剂名，出自明代著名养生专著《遵生八笺》卷十一，具有解暑之功效。但是原文说：“下锅加水，大火一滚，取汤停冷，色碧食之。”这就说明最好是绿色的绿豆汤更解暑。从西医营养学的角度分析，绿豆汤发挥消暑作用的主要是绿豆皮中的多酚类物质。绿豆汤变红代表多酚类物质已经被氧化。所

中医漫话 2025-05-25 33
宋元时期有一种高级植物饮料，叫作紫苏熟水，或称紫苏饮。紫苏熟水饮用后有消暑之妙，诗人们都纷纷赞美它。比如宋朝的杨无咎（1097—1171）就用“点绛唇”的词牌填写有《紫苏熟水》词：“宝勒嘶归，未教佳客轻辞去。姊夫屡鼠。笑听殊方语。清入回肠，端助诗情苦。春风路。梦寻何处。门掩桃花雨。” 杨无咎的这首词，说到紫苏熟水滋味的，恐怕只有一个“清”字。但诗人却感慨在喝了它之后，产生出搜肠刮肚寻觅词句之苦思苦

中医药粥 2025-05-14 39
药粥，就是以谷类为主，配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法，是在中医学理论指导下，将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。粥主要由米加水煮成，俗称稀饭，古代称作糜、鬻(粥)。其中厚粥称．$(zhān音占)，薄粥称酏(yí音异)。据考古学研究，河北武安县磁山遗址发现的粟粒，距今已有七千余年，是我国最早被“驯化”的栽培植物之一。浙江余姚河姆渡新石器时代遗址出土的大量稻谷，距今亦有