辣椒 21篇文章

水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了,不但会让人口干舌燥,还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢? 第一,烹调要注意。首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先

中央苏区在很多有关卫生的条例、纲要、简章、决议案、训令、通报以及宣传材料中,都有一个特别的要求——“禁止吃辣椒”,并被当作一条卫生纪律加以严格执行,颇有趣味。 为何禁止吃辣椒 中央苏区,又称中央革命根据地,这是土地革命战争时期全国最大的革命根据地,是以赣南、闽西两块根据地为基础创建的。根据中央党史研究室的确认,全国共有42个中央苏区县:福建省达22个,江西省达13个,广东省7个,分布在闽粤赣接壤地

中医认为,寒主冬令,故冬季养生重在保暖防寒。脾主肌肉四肢,为后天之本,脾胃温暖,则四肢温煦,身体强劲。现介绍几则温胃药粥,供冬令时节选用。 1.韭菜粥 新鲜韭菜30~60克,大米100克,细盐适量。取新鲜韭菜,洗净切细备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入韭菜、细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂。可补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘等症。 《本草纲目》言“

山楂红花酒 制法:生山楂300克或干山楂片150克,草红花100克,装入广口瓶中,加入60度烧酒(没过山楂约1厘米)。每日搅动,泡1周后可局部外用。用后添酒,始终保持白酒没过山楂1厘米。 功效:活血通络、消肿祛寒。用于因寒冷受冻引起的局部红肿痒痛。 辣椒贴 制法:小红辣椒(以朝天椒最辣者为好)4~5个,纵行剪开,去子,置瓷碗内。滚开水半碗冲泡约15分钟,待辣椒内面发黏时贴于冻疮处。每日2~3次。

当身体某个部位隐隐作痛时,吃止痛片觉得没必要,毕竟是药三分毒嘛,可又不好受,怎么办?其实,有些食物是天然的“止痛药”。 咖啡治头痛  咖啡因能使细胞接收不到疼痛讯号,从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药,如阿司匹林,会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说,它反而可能导致疼痛。 鱼油能消炎  关节炎、头痛等,都是身体出现炎症的表现。大量研究发现,富含脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关

1、五四丸 组成:大枣、桃仁、黑豆、白矾、陈面无碱馒头各四两。 用法:将黑豆蒸熟,大枣去核,白矾研细,将五味药共捣成泥为丸,每丸9克。每次1丸,每日3次,21口为一疗程。 疗效:上药治疗8例早期肝硬化,近期疗效满意。 2、人王冬虫夏草菌丝制剂 组成:人工培养冬虫夏草菌丝。 用法:装于胶囊中,每次2~3克,每日3次,3月为一疗程。 疗效:上法治疗肝硬化腹水17例,其中腹水消失12例,减少5例,全部有

椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族,如每100克新鲜的红尖辣椒中,维生素c含量为144毫克,居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素c可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克,是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一,它们都是最有效的抗氧化剂之一,可以使呼 吸道畅通,有预防风寒感冒的作用。 一口咬下红辣椒的那种辛辣刺激感,会

主料:鸡肉糜50克,茄子1根,红辣椒3个。 调料:食用油、葱姜、蒜片、老抽、黑胡椒粉各适量。 做法:1.先将红辣椒洗净、去籽并切丁备用。2.将茄子去蒂切小丁。3.锅内放食用油,葱姜、蒜片爆香后,先将鸡肉糜入锅爆炒片刻,加入料酒和茄丁,共同翻炒片刻。4.再将红辣椒丁入锅,稍加煸炒后,加开水、老抽、黑胡椒粉大火炖3分钟左右,即可出锅装盘。 功效:中医认为,红辣椒性热,味辛,归心、脾经,有温中散寒、开胃

阳台能种植的药食两用的中草药有很多,但是果子具有观赏性的却不多,如果要推比较常见的,辣椒一定是首选,尤其是当红彤彤的辣椒长出来的时候,更增添了阳台上的一份喜庆。 开胃散寒 温中发汗 相传东汉末年,名医张仲景曾用羊肉、辣椒和其他中药材馅儿的饺子为冬季耳朵生冻疮的百姓治病。中医认为辣椒有温中、散寒、开胃、消食等功效。常用于辅助治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等病症。比如《食物本草》中记载辣椒可以“

功能主治 散寒除温;活血消肿。主手足无力;肾囊肿胀;冻疮。 用法用量 内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水洗;或热敷。 附方 ①治手足无力,有如瘫痪:辣椒头二个,鸡脚十五对(由膝以上截出),花生肉二两,红枣六粒。用水、酒各半炖服。(《岭南采药录》)②治肾囊肿胀:辣椒头、猪精肉煎汤服。(《岭南采药录》) 临床应用 治疗功能性子宫出血:取辣椒根5钱(鲜1两),鸡脚2-4只,煎分2次服。血止后继续服

《中华本草》:辣椒叶 实际拼音: Là Jiāo Yè 来源: 药材基源:为茄科植物辣椒的叶。 拉丁植物动物矿物名:Capsicum annuum L. 采收和储藏:夏、秋季植株生长茂盛时采摘叶,鲜用或晒干。 原形态: 一年生或有根多年生草本,高40-80cm。单叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状;叶片长圆状卵形、卵形或卵状披针形,长4-13cm,宽1.5-4cm,全缘,先端尖,基部渐狭。花单

说起“海椒”的来历,有个很有趣的传说。宋代大文学家苏东坡在四川乐山的凌云山东坡楼设馆讲学时,因凌云山大佛崖下的大佛沱可通东海,大海龙王便命三太子到凌云山向苏东坡求学。三年后,太子学成而归,龙王十分感谢苏东坡,便邀他到龙宫赴宴。宴席上一种形状尖长、色如翡翠、清香而有辣味的鲜菜最受苏东坡喜爱,便问龙王为何菜,答曰:“辣椒。”回来时苏东坡向龙王要了些辣椒籽,又向龙王借了块地种辣椒,并与龙王相约,打五更便

方药 鲜红辣椒 150克,鲜黄鳝250克,芹菜100克,作料各适量。 制法 鲜红辣椒洗净切丝,芹菜切段;黄鳝宰杀,剖腹去内脏,去骨,入清水中漂洗,过滤,将鳝鱼切小段后放入碗内。加油及调味料后共炒熟。 功效 辣椒具有温中散寒,开胃消食、治消渴等功效;现代研究证实,辣椒能提高胰岛素的分泌量,也有可能是它延缓了机体中负责葡萄糖代谢的激素受到破坏。黄鳝补中益气,治虚劳咳嗽,黄鳝中含有调节血糖生理机能物质“

《中药大辞典》:辣椒茎 出处: 《重庆草药》 实际拼音: Là Jiāo Jīnɡ 别名: 海椒梗 来源: 为茄科植物辣椒的茎。9~10月采。 性味: 味辛,性热,无毒。 功能主治: 除寒湿,逐冷痹,散瘀血凝滞。治风湿冷痛,冻疮。 用法用量: 外用:煎水洗。 《中华本草》:辣椒茎 出处: 出自《重庆草药》 实际拼音: Là Jiāo Jīnɡ 英文名: Chilli stem, stem of B

地三鲜的食材是极其普通常见的茄子、土豆、辣椒,这几种新鲜美味的蔬菜烹饪在一起,味道鲜美,营养丰富。其实,美味之后,细细品味,地三鲜这道菜肴里竟还蕴藏着中医奥妙。 《神农本草经》载“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气”,茄子其味甘性寒,入脾、胃、大肠经,可以清热活血、利水宽肠;土豆,性平味甘;归胃、大肠经,具有益气健脾、调中和胃、利水消肿的功效;辣椒,味辛,性热,归心、脾经,可以温中散寒、开胃消食

为了保障中药的疗效使其更好地发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下5点: 服中药时不要喝浓茶 因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。 服用中药时不宜吃萝卜 因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。 患有消化道疾病,禁服大蒜 患有消化道疾病,如

整地 辣椒生长期长,根系弱,为使其不断开花结果,必须有良好的土壤条件和营养条件,定植前翻地10~15cm深。亩施厩肥5000kg,可掺施过磷酸钙15kg~20kg,短灌、短排作沟渠,沟沟相通,使雨后田间不积水。 定植 适期定植,促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜,定植时浅覆土,以后逐渐培土封垄,定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系,所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗

很多人认为,日常饮食要“忌口”,少吃辛辣刺激的食物。但是对于一些工作、生活压力的人来说,长期精神压力刺激,往往食欲差,消化不良,吃饭时放点辣椒和醋,可以开胃助消化,无疑是一件好事。其实从营养学和中医角度来看,适当吃点辣椒和醋也有不少益处。 辣椒 辣椒既是常见蔬菜也是调味品,它性味辛、热,含辣椒红素、龙葵甙、脂肪油、大量维生素C及微量挥发油等,其中维生素C的含量在蔬菜中居首位。辣椒有调味健胃作用,少