《中药大辞典》：蹋菜 出处： 姚可成《食物本草》 实际拼音： Tà Cài 别名： 乌塌菜、瓢儿菜、雪里青（《苏南种子植物》）。 来源： 为十字花科植物塌棵菜的全草。 原形态： 二年生草本，有时作一年生草本栽培，绿色，根粗壮，顶端有1短颈；茎直立，高30～40厘米，上部分枝。基生叶密生，厚而皱折，圃卵形至倒卵形，长10～20厘米，先端钝，全缘或有不显着的疏圆齿，或基部有一、二对不清晰裂片；叶柄白色