《中药大辞典》：赤沙糖 出处： 《随息居饮食谱》 实际拼音： Chì Shā Tánɡ 别名： 沙糖（《唐本草》），紫沙糖（《纲目》），黑沙糖（《本草原始》），红糖（《医林纂要》），片黄糖（《本草求原》）。 来源： 为禾本科植物甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体。 性味： 甘，温。 ①《唐本草》："味甘，寒，无毒。" ②《纲目》："性温。" ③《医林纂要》："甘，热。" 归经： 入肝、脾、胃经。