谷雨时节,尽管天气转暖,但是气温变化还很大,尤其是早晚与中午的温差相当大,因此早晚要注意保暖。老人儿童尤其要注意这一点。可适当调整穿衣层次,早晚寒凉的时候可多披一件衣服。晚春自然界阳气骤升,易引动人体蓄积的内热而生肝火,继而诱发春日常见的鼻孔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血症,以及头痛晕眩、目赤眼疾等疾患。这就是所谓“春火”。抑制春火应该春捂有度。15℃是春捂的临界温度,超过15℃就要减衣,不要再捂了,
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谷雨(4月20日)前后,香椿新芽初绽,民间有“三月八吃椿芽儿”的说法,这时的香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨食椿,又名“吃春”。古时候,人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”,寓意迎接新春到来。 香椿又名香椿芽、香椿头,香椿尖、椿叶、春尖头,是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。据说早在汉朝,我们的祖先就有食用香椿的习惯。香椿还曾与荔枝一起作为南北两大
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阳历四月,有两个最为重要的节气,月初有清明,月尾有谷雨。 清明时节,万物生长皆清秀而明净,故谓之曰清明;谷雨时节,百谷因雨而生,故谓之曰谷雨。 清明,天气清明温和,是一年之中最鲜爽的时候。谷雨,天降春雨,春谷下种,应运而生。因为这两个节气对生活和农耕的重要,自古以来,民俗众多。清明踏青探春、祭祀先人、插柳辟邪,谷雨食椿、赏花、爬坡……民俗数不胜数,但有别于其它节气的是饮茶。在我国南方,每年最好的采
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谷雨前后,一般天气较暖,雨量也比以前增大,在南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多,人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外,还要在饮食上注意调理,以健脾除湿为主,特介绍一款养生汤——鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤。 新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨,气味醇和清润,具有健脾祛湿之功效,为春暖多雨时滋补佳品,男女老少皆宜。 材料:鲜土茯苓400克,眉豆80克,猪脊骨500克,生姜3片。 土茯苓又名
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4月19日是春季的最后一个节气——谷雨。谷雨时节降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,在养生中应遵遁节气的变化,针对其气候特点进行调养。 起居养生 春捂以15℃为临界点 对于谷雨节气前后捉摸不定的天气,很多家长宁可给孩子多穿点,也不愿意孩子冻着。其实,这样的做法是错误的。春捂也应有度,15℃是春捂的临界点,超过15℃就要减衣,再捂下去反而容易诱发“春火”,孩子体内产生的热,与潮湿相遇,同样容易生病。尤其
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1、清火去病 谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。 2、杀菌消毒 春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现谷雨茶健齿茶
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谷雨是春季的最后一个节气。谷雨后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时人体消化功能处于旺盛时期,也是滋补身体的大好时期,适当进补可以提高身体的抗病能力。其次,唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸、增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点儿酸味的食品,而要多吃些甜的的饮食。这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。因此春季饮食调养宜多食甜,少食酸。再有就是春天饮食调养要多吃些菜。 另外,春季不宜大补。
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谷雨后空气湿度逐渐加大,会让人体产生不适反应。从中医养生的角度来说,湿邪容易侵入人体为患,造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况。所以谷雨养生要注意祛湿,以下推荐三款适合此时节的养生美食。 莲子小米粥 材料:小米100克,莲子50克。 制法:小米淘洗干净,莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加糖调味即可食用。 功效:健脾除湿止泻。适合脾虚
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进入谷雨,气温升高较快,雨水明显增多,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。 谷雨节气期间,在养生保健方面,传统认为,一是要防脾胃病的发作,二是注意防治风湿性腰腿痛等疾病。 这里还应关注的是情志养生的问题,因为谷雨是春夏之交,春天是肝气当令,肝与情志密切相关,事实也证明,春夏之交,谷雨前后,抑郁症患者增多或加重,精神分裂症等一些精神疾病也在此期间多发或加重。 春季不
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谷雨时节脾气旺盛,正是身体补益的大好时机,虽不能像冬天一样进补,但应适当食用一些益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款。 豆蔻砂仁荷叶饮 原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶1/2张。 做法:将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分钟,用洁净纱布过滤,取汁即成。上下午分服。 功效:有消食宽胀,行气和胃。 蘑菇炒山药
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