主料：四季豆500克，猪肉250克。 调料：葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉各适量。 做法：1.四季豆去筋，焯水后切成碎末，加入肉糜以及葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉搅拌成馅。2.将馅搓成圆子，置于盘中，用保鲜膜包好后，在膜上戳一些小洞透气。3.放入微波炉中，先用高火蒸5分钟后停1分钟，再高火1分钟即可食用。 功效：中医认为，四季豆性平，味甘、淡，入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿