西瓜翠又名西瓜皮、西瓜翠衣、西瓜青。载《本草纲目》。系葫芦科植物西瓜Citrullus lanatus（Thunb.）Matsum.et Nakai的外层果皮。夏季收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干。也有将外面青皮削去，仅取其中间部分者。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，洗净，切段，干燥，筛去灰屑。 【饮片性状】为不规则的片段，边缘常向内卷曲，有的皱缩。外表面深绿色、灰黄色或黄棕色，有的有深
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西瓜皮常被一些人视为废物，是因为它在许多人的心目中没有什么用处。其实，西瓜皮并不是废物，用好了也可当作宝。 做菜肴 鲜嫩的西瓜皮能做出多种多样的美味佳肴，它的主要成分是蜡质、糖分和其他一些营养素，扔掉了的确可惜。用它盐渍、糖渍而成的瓜皮小菜，味甜质脆，清爽利口；用它搭配青椒丝清炒，味道鲜美，使人胃口顿开；用它配肉类炒食或炖食，荤素搭配，相得益彰，食后令人赞不绝口。 入药物 西瓜皮最重要的作用是作为
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西瓜霜又名西瓜硝。载《疡医大全》。系葫芦科植物西瓜Citrulluis vulgaris Schrad.的成熟果实与皮硝经加工而成的白色结晶性粉末。 【炮制方法】取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作一顶盖，挖去部分肉瓤及水，将皮硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签钉牢，悬挂于阴凉通风处，待析出白霜时刷下，直至无白霜析出为度；或取新鲜西瓜切碎，放入不带釉的瓦罐内，一层西瓜一层皮硝，将口封严，悬挂于阴凉通风处，数日后
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中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。 1．消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。 2．夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘
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由于夏季气温偏高，对一些高血压患者来说也是不好控制高血压的时候。中医专家推荐高血压患者不妨在夏季吃醋泡西瓜皮，对高血压患者很有帮助，因此吃了西瓜可别丢了西瓜皮。 推荐验方 取鲜西瓜皮（削去内层及外层青皮，切成一厘米宽长条）250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。 评 我国的高血压患者人数呈回升的趋势，发病也越来越年轻化，高血压已经成为我国第一大危害
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民谚曰：热天半块瓜，药物不用抓。西瓜是清热解暑佳品，吃完西瓜后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知，西瓜皮有很高的药用价值。西瓜皮又称西瓜翠衣，其味甘，性凉。有清热解暑、止渴利尿功效，还有消炎降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，促进新陈代谢的作用。这里介绍西瓜皮的多种创意吃法。 凉拌西瓜皮：西瓜皮400克，酱油、麻油、醋、蒜泥、麻油各少许。把西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放入容器加盐腌片刻；
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现在正是炎热的夏季，西瓜可以说是人们解渴消暑最喜欢的水果了，但对于正在服中药的朋友来说，喝中药期间能吃西瓜吗？ 专家介绍，服中药期间是有很多禁忌的，不能吃影响药物发挥的食物，比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物，有的会化解药力减少疗效，有的会降低吸收，更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时，一定要遵循医嘱，做好相关忌口工作。 西瓜属于生冷寒凉性的食物，因此在服中药期
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白冬瓜白冬瓜甘寒无毒，除热止渴性最速，更利水胀治诸淋，久病瘦人最忌服，子醒脾胃悦人颜，更消脓血聚肠腹。初生青绿，经冬则皮白如涂粉，故名。主解胸中积热烦闷，止消渴，除小腹水胀，疗五淋，利大小便。压丹石毒、鱼毒，并绞汁服之。又煮食，练五脏，为下气故也。欲瘦健者可长食，欲肥者勿食。丹溪云∶性急而走，久病与阴虚者忌之。《衍义》云∶发背一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒，亦取其走而急也。九月食霜瓜
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甘，寒，无毒。消烦止渴，解暑退热；宽中下气，利水解酒。治血痢，疗喉痹。不可多食。闪挫腰痛，西瓜青皮，阴干为末，盐酒下三钱。（验方第一。）食瓜过伤，瓜皮煎汤解之。
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有一回，蓝茂听说呈贡（地名：昆明附近）有个人病得要死，就赶紧去看。进到那人家里，见病人睡在床上，脸皮皱得像苦瓜，手掌干得像干巴（云南的一种糕类食品），“呼哧呼哧”喘得像拉风箱，一家人围在旁边，哭得好不伤心。 蓝茂瞧了瞧病人，像没事人一样，喝足茶，吃饱饭，病也不看，却在菜园子里，悠悠闲闲地散步，一边散步，还一边东瞧瞧，西望望。 那家人急得像热锅上的蚂蚁，跟在后头问：“蓝先生，你找什么？” 蓝茂说：“
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