清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。所以，年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。蛋黄南瓜小米粥：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。小奶锅煮上小米粥，再煮熟一个鸡蛋，粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压