中医认为，薜荔性味酸，平，入肝、脾经，有祛风除湿，活血通络，解毒消肿之功，可作食疗用。下面介绍几则食疗方。 薜荔凉粉：取薜荔果实削皮，切开，晾干，取果实装于干净布袋内，浸入清水或凉开水中，反复捏揉袋中薜荔果籽，直至将其胶质全部挤出，而后取出布袋，静止半小时，即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦，适用于暑热烦渴，口干口苦，小便短黄等。 薜荔粥：薜荔实2个，大米50克，白糖适量。将薜荔择净，放入锅中，