【来源】《抗癌饮食谱》。 【配料】无花果粉50克，薏苡仁50克，粳米100克，白砂糖适量。 【制作方法】将粳米、薏苡仁淘洗干净后放入锅中，然后加入无花果粉，加水适量，熬煮成稀粥，然后加入砂糖即可食用。 【功效】清热消肿散结，健胃止泻。 【适应证】消化道肿瘤，如胃癌、肠癌、食管癌术后，或肝癌患者。 【食法】每日早晚餐，空腹温热服之。可以持续服食。 【食疗漫话】无花果为桑科无花果的果实。产于全国各地。
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材料 薏苡仁30克，冬瓜150克，猪瘦肉200克，姜5克，盐、鸡精适量。 做法 1、将薏苡仁洗净，浸泡4小时，冬瓜切片，猪瘦肉洗净切块。 2、锅内烧水，水开后放入瘦肉，待肉变白后再捞出，浸入凉水中洗净。 3、将火麻仁、薏苡仁（浸泡过的）、冬瓜、猪瘦肉、生姜一起放入煲内，加入适量清水，大火煲滚后，改用小火煲1小时，调味即可。 功效 清热利尿减肥。
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1、黑穗病 又名黑粉病，为害严重，发病率高。防治方法：严格进行种子处理；轮作；发现病株，立即拔除烧毁。 2、叶枯病 雨季多发，为害叶部。防治方法：发病初期用1:1:100倍液波尔多液，或代森锌65%可湿性粉剂500倍液喷施。 3、玉米螟 5月下旬至6月上旬始发，8-9月为害严重，苗期以1-2龄幼虫钻人心叶中咬食叶肉或叶脉。抽穗期以2-3龄幼虫钴人茎内为害。防治方法：播种前，清洁田园；薏苡地周围种植
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薏苡为禾本科植物薏苡的干燥种仁，又名薏苡仁、薏苡米、苡米、六谷子、药玉米等。具有健脾利湿、清热排脓之功效。主产江苏、四川、河北、辽宁等省，全国各地均有栽培。 一、形态特征 一年或多年生草本，株高1—2米。茎直立粗壮，有10—20节，节间中空，基部节上生根。叶互生，呈纵列排列；叶鞘光滑，与叶片间具白薄膜状的叶舌；叶片长披针形，先端渐尖。基部稍鞘状包茎，中脉明显。总状花序，由上部叶鞘内成束腋生，小穗单
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薏苡别名玉珠珠、六谷子、药玉米，为禾本科一年生草本药用植物，以果仁入药，具有清热、利尿、化湿、排脓、补肺、健脾胃、强筋骨、降低血压等功效，并有较好的抗癌作用。薏苡仁既是药食两用滋补类中药材，也是保健品厂家制作夏季清凉饮料的常用原料。近年来不仅国内市场需求量增大，还出口到日本、韩国等地。薏苡属短、平、快药材品种之一，我国南北各地均可种植，现将其丰产栽培要点介绍如下。 一、选用良种 薏苡品种分早熟、中
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成语“薏苡明珠”出自《后汉书》卷二十四里的一段文字，讲述了东汉名将马援领兵到南疆打仗，军中士卒很多人生了病，用了当地民间薏苡治瘴的方法来治疗，收到很好效果。马援平定南疆凯旋归来时，便带了几车薏苡的种子回来。谁知马援死后，朝中竟有人诬告他带回来的几车薏苡是搜刮来的大量珠宝。对此，朝野上下都认为是冤案，所以把它说成是“薏苡之谤”。如今，成语“薏苡明珠”用来形容颠倒是非，被人诬陷，蒙受冤屈等。 药食两用
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薏苡仁，味甘，气微寒，无毒。入脾、肾二经，兼入肺。疗湿痹有神，舒筋骨拘挛，止骨中疼痛，消肿胀，利小便，开胃气，亦治肺痈。但必须用至一、二两，始易有功，少亦须用五钱之外，否则，力薄味单耳。薏仁最善利水，又不损耗真阴之气。凡湿感在下体者，最宜用之。视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。人见用药之多，动生物议，原未知药性，无怪其然。余今特为阐明，原世人勿再疑也。凡利水之药，俱宜多用，但多用利
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味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。《本经》将其列为上品，谓其：“主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，久服轻身益气”。本品具有健脾、补肺、利尿之效用。 薏苡仁是一味可作杂粮食用的中药，用薏苡仁煮饭和煮粥。历代均有记载，沿用至今。将薏苡仁洗净，与粳米同煮成粥，也可单味薏苡仁煮粥，具有健脾胃，利水湿，抗癌肿之作用。中老年人经常服用，很有益处。 现代研究证明，薏苡仁含有丰富的碳水化物、蛋白质、脂肪、维生素B1薏苡素
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旋复花旋复花咸甘冷烈，逐水消痰止呕噎，宽胸胁清头目风，治痹又利肠脏结。花如菊，淡黄绿，繁茂圆而复下，俗名金沸草。有小毒。治心胁痰水及膀胱留饮，寒热水肿，消胸上痰结、唾如胶漆，开胃，止呕逆不下食；治伤寒汗吐下后心下痞坚，噫气不止及结气胁下满，去头面风、目中眵 、风气湿痹、皮间死肌，利大肠，去五脏间寒热结气。兼通血脉，除惊，补中下气。《衍义》云∶走散之药，稍涉虚者禁用。去梗叶，蒸熟晒干。入煎药，用绢滤
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伏天，天暑下迫，地湿上蒸，日照强，雨水多，外界气温高、气压低、湿度大、空气流动小，这种特殊的气候，使人感到十分难受，极不舒服，常会出现头昏头重，四肢乏力，食纳减少，胃口不开等湿邪困脾的表现，因此，在清解暑热的同时，还须化湿祛湿，尤宜食用各种除湿粥品。 扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，将白扁豆和粳米洗净，先把白扁豆放在锅内，加水适量，至五成熟时，加入粳米，煮得米熟豆烂即成，有解暑利湿、健脾养胃功
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