葛根冻 取一袋葛粉置于碗中。用少量冷水搅拌到像牛奶状，注意冷水不要放太多大约10毫升至15毫升，能够打湿粉就行。要充分把葛粉搅拌均匀，没有颗粒状。 搅拌均匀后，用刚烧开的水一边冲一边搅拌，搅拌到葛粉变透明糊状。可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜，口感会很好。营养美味又好吃。夏天的话还可放冰箱里冷藏，冷藏几个小时后，葛粉糊就会呈现出果冻状，滑溜溜冰冰凉凉，加入果酱味道更好。 葛根粉粥 葛根磨粉，清水泡洗