菠菜 21篇文章

中医养生 2025-06-02 46
春蔬中，素有“红嘴绿鹦哥”之称的便是柔嫩可口的菠菜。菠菜不仅色靓，营养更佳。据研究，菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，对保护糖尿病人，尤其是稳定Ⅱ型糖尿病人的血糖有较好效果。国外学者研究还发现，菠菜提取物具有促进培养细胞的增殖作用，既延缓衰老，又增强青春活力。 中医视菠菜为良药，入药始见于唐代《食疗本草》，其性甘凉，有养血止血、润燥通肠、清热除烦、生津止渴、养肝

中医养生 2025-05-14 32
菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜“利五脏，通胃肠热，解酒毒。服丹石人食之佳”。《本草纲目》记载菠菜能“逐血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”《随息居饮食谱》认为菠菜“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔疮人宜食之”。 菠菜的食法很多，可以炒、拌、烧、

中医养生 2025-05-07 32
春季生发，万物萌生，也是调养身体的好时机。中医养生四季侧重有不同，春补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中，适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。 梁实秋《雅舍谈吃》谈到菠菜，开篇就说：“我们常吃的菠菜，非我土产，唐太宗时来自西域。……菠菜不但可口，而且富铁质。”菠菜是泊来品，唐朝时传入中国。《唐会要》载：“（唐）太宗时，尼波罗国献菠薐菜，火熟之，能益食味。”所记乃唐

中医养生 2025-05-06 44
民间俗称：“菠菜要吃根，胜似吃人参”！为什么菠菜的根部如此有营养呢？ 菠菜根部之所以红色，是因为含丰富的铁，菠菜的许多营养素都在菠菜根中。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理还与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。所以把菠菜根摘掉不吃，很可惜！用菠菜根煮汤，有降

中医食疗 2025-06-06 65
亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。在我国，据有关方面的调查，处于亚健康的人数已经超过7亿，占全国总人口的60%～70%，其中以中青年人群最常见，对社会已经产生重大影响。 亚健康多为心身性疾病，心因起主导作用，即多为情志所伤，而情志与肝关系密切，持续的情绪焦

男性保健 2025-06-05 62
很多男人对这些“女性化”的蔬菜嗤之以鼻，但是这些菜对防病防癌具有神奇功效，男人也应该多吃这三种蔬菜。 NO1.西兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。 NO2.番茄 “值得一提的是，番茄也是一种男性不

中医食疗 2025-06-03 37
白菜 【性味功效】白菜味甘，性湿，无毒，有通利肠胃、解除热烦、下气消食、解酒毒之功效。 【养生提示】白菜是大众化的蔬菜，适合各种人食用。更适宜于慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、咽喉发炎、腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少面部的粉刺生长。腐烂的大白菜不能吃，由子在细菌的作用下，使大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低铁血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，丧失携氧的能力，使

中医养生 2025-06-01 23
蔬菜是维生素和膳食纤维的重要来源，错误的吃法、不当的烹饪手法，都会浪费了它的营养价值。 夏天凉拌菜更能引起大家的食欲，但是吃凉拌菜也一定要煮熟，有些蔬菜如果没有煮熟，会引起中毒。 家庭烹饪时，对以下的蔬菜可要打起精神，切记煮熟了再食用，安全至上！ 1、四季豆 有害物质：皂素 致病原因：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白

中医食疗 2025-06-01 51
春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥　芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 菠菜粥　菠菜250克，粳米250克

中医养生 2025-05-31 31
对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。那么，乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好呢？ 菠菜：其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。 胡萝卜：其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同

中药种贮 2025-05-27 24
种植技术 一、种子直播法 选地整地：牛蒡子为深根喜肥作物，宜选择地势高燥，阳光充足，土层深厚，土质肥沃、疏松的沙壤土或壤土种植。选地后于秋季深耕土地40厘米以上，并结合耕地每667平方米施入腐熟的厩肥3000—4000千克，氮磷钾复合肥15千克作基肥。播种方法：8月下旬至10月下旬在较为湿润的地块里撒上菠菜种子，耙细整平，然后按行距60—70厘米，株距50厘米的规格挖穴5—7厘米深，每穴散开撒入牛

中药基础 2025-05-27 27
一、菠菜的功效与作用 菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。 二、菠菜的营养价值 1．通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、

中医养生 2025-05-26 41
随着经济的发展和生活水平的改善，人们对健康越来越重视，同时随着经济发展和人们生活水平的日益提高，心血管疾病的发病率和病死率也达到历史新高，根据《中国心血管病报告2016》，目前，中国心血管病死亡率占总死亡率的首位。心血管疾病负担日渐加重，已成为重大的公共卫生问题。加强心血管病的防治工作刻不容缓。因此合理的生活方式以及饮食结构对心血管疾病的预防和治疗起关键作用。 合理的饮食结构应该包括蛋白质、脂类、

中医育儿 2025-05-25 27
  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。炝菠菜是孕前的一款好食谱。 主料： 菠菜 500克 辅料： 姜 30克 调料： 盐 3克 味精 2克 花椒 5克 色拉油 20克 制作工艺： 1.姜洗净去皮切成丝;将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和

中医育儿 2025-05-23 38
如果宝贝体内缺乏叶酸，就可能患上“营养性大细胞性贫血”。因此，妈咪要注意在宝贝的饮食中，为宝贝安排富含叶酸的菠菜、西红柿、胡萝卜、花菜等食肴，防治宝贝发生营养性大细胞性贫血。 胡萝卜丝汤 原料：胡萝卜2根，骨头汤100克，植物油适量，姜末少许。 做法：胡萝卜洗净切段，刮成细丝;锅内放适量油，烧热后，下入姜末、胡萝卜丝翻炒至半熟时，加骨头汤烧开，转小火焖1分钟即可。 适用：10个月以上的宝贝。 营养

中药基础 2025-05-21 25
【功能主治】凉血；解毒；杀虫。主肺结核咯血；痔疮出血；痈疮肿毒；疥癣；皮肤瘙痒。 【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品用量加倍。外用：适量，捣敷；或水煎洗。 【摘录】《中华本草》

中医食疗 2025-05-20 39
黄斑病变是老年人常见眼病，也是造成老人失明的重要原因之一。目前对黄斑变性无有效方药，现介绍一个对黄斑变性初期有效验方，以供参考。 制法及服法：菠菜500g，鸡蛋3~4个，干瑶柱10g，生姜3片。菠菜洗净，切段；干瑶柱稍浸泡，撕丝。锅中加清水1500ml左右，放干瑶柱和姜，用武火滚沸后下菠菜，改中火煮至刚熟，再将鸡蛋破壳下入，煮熟后加适量食盐、即可食用，1日分2~3次服完，连服10天1疗程。 菠菜性

中医养生 2025-05-20 34
菠菜，又称赤根菜、波斯菜，古代阿拉伯人则称其为“蔬菜之王”，被乾隆皇帝赞为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，民间俗话云：菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。冬季天气干燥，是便秘与痔疮的多发季节，菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。另外，

中医漫话 2025-05-19 30
菠菜又名波斯草、红根菜、鹦鹉菜、菠蔆等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。它起源于西亚的波斯（今伊朗），唐贞观年间从尼泊尔传入我国。不过，菠菜刚引进时种植率并不高，是十分稀有的蔬菜，普通老百姓根本吃不到。唐太宗和魏征等喜食菠菜，炼丹服药的道士们也钟爱菠菜，原因是信奉“吃菠菜排丹毒”之说。这种说法不无道理，《本草求真》记载：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则