菜类 4篇文章

寿世传真 2025-06-18 24
韭菜 性温。味辛咸。入肺肾二经。韭汁和京墨能止血。〔宜〕 益胃，助肾，补阳，充肺气，逐停痰。（春月多食最宜）〔忌〕 春后多食昏神。韭子 （性温。补命门，暖膝，治阳痿）薤 性温滑。味辛，又名 子（ 音叫）〔宜〕 助阳，散血，泄大肠滞气。同蜜捣烂，可涂汤火伤。葱 性温散。味辛。和蜜可治金疮毒壅。炒热熨脐下，治阴症腹疼。〔宜〕 煮粥治痢。发汗，通阳气，止头疼，散寒邪，利二便，治耳鸣，解诸鱼肉毒。〔忌〕

饮食须知 2025-06-15 38
 韭菜 味辛微酸，性温。春食香益人，夏食臭，冬食动宿饮，五月食之昏人乏力。冬天未出土者，名韭黄。窖中培出者，名黄芽韭。食之滞气，盖含抑郁未伸之故也。经霜韭食之，令人吐。多食昏神暗目，酒后尤忌。有心腹痼冷病，食之加剧。热病后十日食之，能发困。不可与蜂蜜及牛肉同食，成 瘕。食韭口臭，啖诸糖可解。  薤 味辛苦，性温滑。一名 子，其叶似细葱，中空而有棱，其根如蒜。有赤白二种，赤者味苦，白者生食辛、熟食香

吴普本草 2025-06-14 36
 瓜子 《御览》卷九百七十八一名瓣。七月七日采。可作面脂。  芥 《要术》卷三一名水苏，一名劳祖，一名鸡苏。  荏 按∶此药参见本书“丹参”条，《别录》载“荏子”。  蓼实 《类聚》卷八十二一名天蓼，一名野蓼，一名泽蓼。  假苏 《要术》卷三一名鼠 ，一名姜芥也。叶似落藜而细。蜀中生啖之。  

中医养生 2025-05-19 26
有许多的蔬菜都含有健胃的功效，以下介绍几种： (1)、辣椒，性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者，常食辣椒有益。辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素c、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。其中所含辣椒碱能刺激唾液、胃液分泌，增进食欲。 (2)、生姜，所含姜辣素有刺激胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用，因而可开胃助消化，经常适量食用，有益健胃和增加食欲。 (3)、西红柿含有维生素A、维生