一、双枣莲藕炖排骨 药材:红枣、黑枣各10颗。 食材:莲藕2节(约600克),排骨250克、盐2小匙。 做法: 1、排骨洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水。 2、将莲藕冲洗一下,削皮,再切成块;红枣、黑枣洗净,去掉核,备用。 3、将所有的材料放入煮锅中,加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右),煮沸后转小火炖煮约40分钟左右,快起锅前加入盐调味即可。 功效:本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清
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药粥,就是米同药煮成的稀粥。药粥疗法,是在中医理论指导下,选择适当的中药,和米谷配伍,再加入一定的调味配料,同煮为粥,用以预防和治疗疾病的一种食疗方法。 中医中药是我国传统的医学体系,中药的发现与应用。历史极为悠久,我们的祖先在长期的生活实践中,不断创造和积累了丰富的中药知识,通过无数次的实践,逐步加以总结、提高,形成了祖国医学特有的药物疗法。随菩社会的发展和医学的进步,历代医药学家创立了不少宝贵
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中医认为,肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应,春季人体阳气升发,故宜养肝为主,饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮猪肝粥 枣皮10克,猪肝、大米各100克,调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加清水适量煮沸后,下猪肝及枣皮,煮至粥成,葱花、食盐调味服食,每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥 鸡肝、大米各100克,调味品适量。将鸡肝洗净,切细,与大米同放锅中,加
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冬季,不少儿童会出现发热、上吐下泻的症状,并伴有不同程度的脱水。小儿腹泻多属脾胃虚寒,不妨试试粥疗法,尤其是腹泻后期喝山药粥能和胃益中、健脾固肠。 腹泻早期,宝宝往往会有发热,呕吐,吃什么吐什么,拉蛋花样大便等症状。此时,家长既不要给孩子禁食,也不要盲目地给孩子喂食牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物,因为孩子脾胃功能差,丢失水分多,此时一碗稠软的粥最适合孩子进食。不仅补充了人体必需的水分和热量,也利于吸收和
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很多女性月经期常会出现经痛的情况,表现为面色苍白,头面冷汗淋漓,手足厥冷,泛恶欲吐者等证,并伴随月经周期发作,称为痛经,亦称经行腹痛。中医认为,本病多为肝郁不舒,气滞血瘀,或寒凝经脉,气血不畅所致,当以活血化瘀,温经止痛为治,介绍几则药粥方,对痛经有明显治疗作用。 元胡止痛粥:元胡、白芷、益母草、红花各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,
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有的人一遇到雾霾天气就出现咳嗽、流眼泪等症状,但是对于大多数人来说,不一定马上出现健康问题,可能更多地呈现为某次悄然而至的疾病。而事实上,这种“温水煮青蛙”式的危害更为可怕。那么,冬季如何增强身体素质应对雾霾呢? 早睡晚起常洗澡 在生活起居上,冬季养生讲究“早睡晚起”。冬季养精蓄锐,会为来年打好身体基础,因此民间有“秋冬进补,来年打虎”的说法。不仅如此,在秋冬季节抵抗雾霾的侵害也需要一个良好的身体
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药粥疗法指药物与食物共同煮粥,食用粥以治疗疾病、健身防病的一种传统疗法。 药粥疗法具有悠久的历史,长沙马王堆汉墓出土的春秋战国时期的14种医学方剂中,就有多种药粥方剂,其后,东汉名著《伤寒杂病论》里多次粥药并用以提高治疗效果。宋代巨著《太平圣惠方》中,多有以药粥治病的医方。随着医疗实践的发展,药粥的应用更加普遍,药粥的内容也愈加丰富。 健忘多属慢性虚损性疾病,用药粥疗法治疗,更为适宜。 根据病情选
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药粥是由谷物为主,配合水果或蔬菜、鱼肉蛋奶、杂粮、药物等组成。用来制作药粥的果品类有荔枝、梨、山楂、柿子、甘蔗、桑椹、菱、红枣、杏子、板栗、松子、莲子等;蔬菜类有青菜、韭菜、菠菜、荠菜、山药、芋头、藕、萝卜、胡萝卜、蘑菇、香菇、冬瓜、南瓜、葱、姜、大蒜、黑木耳、百合等;鱼肉蛋奶类有鲤鱼、鲫鱼、海参、鸡、鸭、羊肉、猪肉、鹿肾、牛乳、羊乳、鸡蛋等;杂粮有绿豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、山芋、花生、芝麻等;药
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粥,在人们生活中,占有很重要的位置,在我国已有数千年的漫长历史。早在《周书》中就有,“黄帝始烹谷为粥”的文字记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病,最早见之于汉代大史学家司马迁所著的《史记·扁鹊仓公列传》中。该传云:“齐王故为阳虚侯时,病甚,众医皆为蹶,臣意(意,指西汉医学家淳于意)诊脉,以为痹,根在右胁下;大如覆杯,令人喘,逆气不能食。臣意即以火齐粥且饮,六日气下:即令更服丸药,出入六日,病已。“另
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“医食同源”,药膳可治疗各类疾病,丰胸自然不在话下。推荐三款药膳,制作方法也十分简单: 淮药粥 用料:淮山药100克,大米200克 作法:淮山药切片,米淘净,如常煮粥法,以熟烂为宜 苡仁粥 用料:苡仁150克,白米250克, 作法:苡仁,白米淘净,如常煮粥法,食时,加白糖或红糖少许。 鲫鱼五味汤 用料:鲫鱼500克,五味子10克 作法:先将五味子洗净,熬水去渣,再将鲫鱼入五味子汤中,煮熟食之。 事
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