苦菜 21篇文章

中医养生 2025-05-24 29
苦菜又名苦苦菜、苦荬菜，是野菜里发芽较早的一种，仅次于荠菜。我国华北大部分地区3月底苦菜就会发芽，数天后即可采食，叶和嫩根都可食用，大多是水焯后凉拌，也有热炒的，如苦菜肉丝。苦菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、多种维生素，苦味素和胶质，清热解毒，行血化瘀，消痈排脓，治阑尾炎和疮痈。因有抗菌消炎的作用，民间验方防治流行性感冒和扁桃腺发炎等。口舌赤红有炎症也都适宜吃点苦菜。 中医养生主张四时对应四味，春多酸

中医养生 2025-05-16 34
吃苦菜，吃的是一种情趣，一种记忆，一种文化。我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指苦菜；荠，即指荠菜。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效，故常入中药。历代医书多有记载，如《神农本草经》载：“苦菜主五藏邪气，厌谷胃痹。”《滇南本草》载“凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹。”俗话说：“苦菜花香，常吃身体硬邦邦；苦菜叶苦，常吃好比人参

本草求真 2025-10-09 34
（柔滑）解心胃大肠热苦菜（专入心胃大肠）。禀气至阴。故味苦寒而不温。而经所列病症。有言能治五脏邪气者。邪热客于心也。胃痹渴热中痰者。热在胃也。肠 者。热在大肠也。恶疮者。热瘀伤血肉也。苦寒总除诸热。故主之也。热去则神自清。故久服安心益气。聪明少卧也。耐饥耐寒。轻身不老者。总言其热去阴生。心安气益之神功也。此与苦苣同为一物。而形色稍异。治与苦苣相同。（宗 曰。苦苣捣汁。敷疔疮殊验。青茵阴干。以备冬月

证类本草 2025-06-25 19
味苦，寒，无毒。主五脏邪气，厌（于协切）伏也谷胃痹，肠 ，渴热中疾，恶疮。久服安心益气，聪察，少卧，轻身耐老，耐饥寒，高气不老。一名荼草，一名选，一名游冬。生益州川谷，山陵道旁，凌冬不死。三月三日采，阴干。陶隐居云∶疑此即是今茗。茗一名荼，又令人不眠，亦凌冬不凋，而嫌其只生益州。益州乃有苦菜，正是苦 （音式）尔。上卷上品白英下已注之。《桐君录》云∶苦菜，三月生扶疏，六月花从叶出，茎直黄，八月实黑；

神农本草经 2025-06-11 75
味苦寒。 主五脏邪气，厌谷，胃痹。久服，安心益气，聪察少卧，轻身耐老。一名荼草，一名选。生川谷。 名医曰：一名游冬，生益州山陵道旁，凌冬不死，三月三日采，阴干。 案说文云：荼，苦菜也。广雅云：游冬，苦菜也。尔雅云：荼，苦菜，又槚，苦荼。郭璞云：树小如栀子，冬生叶，可煮作羹，今呼早莱者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦菜。陶宏景云：此即是今茗，茗一名荼又令人不眠，亦凌冬不凋而兼其止，生益州，唐本注

中药炮制 2025-05-31 20
龙葵又名苦菜、苦葵。载《药性论》。系茄科植物龙葵Solanum nigrum L.的全草。夏、秋季采收，鲜用或晒干。 【炮制方法】取原药材，除去杂质及残留根茎，抢水洗净，稍润，切中段，干燥，筛去灰屑。 【饮片性状】为茎、叶、花、果混合的段状。茎圆柱彤，表面绿色或黄绿色，具纵皱纹，质硬而脆，切面黄白色，中空或有白色的髓部。叶多皱缩或破碎，完整叶呈卵形，暗绿色，两面光滑或疏披短柔毛。浆果球形，表面棕褐

中药炮制 2025-05-28 31
桔梗又名梗草、苦桔梗、苦菜根。载《神农本草经》。系桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum（Jacq.）A.DC.的干燥根入药。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。 【炮制方法】1.桔梗《雷公炮炙论》：“凡使，去头上坚硬二二分已来，并两畔附枝子，于槐占上细锉，用百合水浸一伏时，滤出，缓火熬令干用。”《理伤续断秘方》：“去芦，去苗。”《洪氏集验力》：“洗

中药基础 2025-05-27 75
苦菜的功效： 苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载“凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。 补血保健：苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。 清热解毒：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽

中医养生 2025-05-25 46
小满前后冷暖交汇频繁，强对流天气时有发生，要警惕暴雨、狂风、雷电等天气。下雨后气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉感冒。小满时期还有高温、高热、多雨等特点，故防热防湿也很重要，食物、衣服和家具等都要注意防霉。 小满节气皮肤病高发 小满时节，天气闷热潮湿，正是皮肤病高发期，其原因如下： 小满时节湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相搏，郁于肌肤皮毛腠理之间而发病； 由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏

中药炮制 2025-05-15 26
苣荬菜又名荬菜、苣菜、野苦菜。载《中药志》。系菊科植物匍茎苦菜Sonchus Brachyotus DC.的全草。春季开花前拔起全草，鲜用或晒干。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，抢水洗净，稍润，切中段，干燥，筛去灰屑。 【饮片性状】为根、茎、叶混合不规则的段状。根圆柱形，表面淡黄棕色。叶皱缩或破碎，上面深绿色，下面灰绿色，完整叶片展平后呈宽披针形或长圆状披针形，先端有小尖刺。基部呈耳形抱茎，边缘

中医养生 2025-05-13 36
阳春三月正是一年里吃野菜的好时候。野菜虽可口，但并不是什么野菜都可以吃。不认识的野菜一定不要采食，小心引发中毒。 在农贸市场专卖野菜的商摊前，新鲜的野菜吸引了不少人前来选购。这里的野菜种类十分丰富，不仅有蒲公英、苦菜，还有荠菜、蛤蟆菜等十几种野菜。不同的野菜有不同的食用方法，不论炒食、凉拌，还是做汤，风味颇佳，有的则更适合做成馅儿，用来包包子、包饺子。 野菜口感鲜美、营养价值高，还有一定功效。像蒲

医学入门 2025-05-12 25
豆角菜味甘，温，无毒。开胃解暑。多食久食滞气困脾。胡萝卜味甘，辛，无毒。宽中下气，散胃中宿食邪滞。莼菜味甘，寒，无毒。主消渴，热痹，热疸，浓肠胃，安下焦，补大小肠虚气，逐水，解百药毒，蛊毒。合鲋鱼为羹食之，主胃气弱不下食者，至效。久食损齿、发。昔张翰思鲈鱼羹以下气也。菠菜性冷，微毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒，服丹石人食之佳。多食冷大小肠，久食令人脚弱不能行，发腰痛。平，微毒。补中下气，理脾气，去头

中草药（A-F） 2025-05-12 24
《全国中草药汇编》：滇苦菜 实际拼音： Diān Kǔ Cài 别名： 苦马菜、滇苦苣菜 来源： 菊科苦苣菜属植物苦苣菜Sonchus oleraceus L.，以全草入药。四季可采，鲜用或晒干。 性味： 苦，寒。 功能主治： 清热解毒，凉血止血。用于肠炎，痢疾，急性黄疸型传染性肝炎，阑尾炎，乳腺炎，口腔炎，咽炎，扁桃体炎，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏；外用治痈疮肿毒，中耳炎。 用法用量： 0.5

中草药（S-Z） 2025-05-08 17
《全国中草药汇编》：山苦菜 实际拼音： Shān Kǔ Cài 别名： 老蛇药、野洋烟 来源： 菊科山莴苣属植物毛脉山莴苣Lactuca raddeana Maxim.，以全草或根入药。夏秋采集，鲜用或晒干。 性味： 苦，寒。 功能主治： 清热解毒，祛风除湿，镇痛。用于风湿关节疼痛，疮疡肿毒，蛇咬伤。 用法用量： 0.5～1钱，泡酒服；外用适量，嫩叶熬膏或根磨酒搽患处。（治蛇咬伤加大剂量） 《中华

中药基础 2025-05-06 23
功能主治 清热解毒，凉血止血。用于肠炎，痢疾，急性黄疸型传染性肝炎，阑尾炎，乳腺炎，口腔炎，咽炎，扁桃体炎，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏；外用治痈疮肿毒，中耳炎。 用法用量 0．5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处或捣汁滴耳。 摘录 《全国中草药汇编》

中药种贮 2025-05-04 24
苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下： 1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子

中草药（G-L） 2025-05-02 21
《中药大辞典》：苦菜根 出处： 《纲目》 实际拼音： Kǔ Cài Gēn 来源： 为菊科植物苦苣菜的根。 功能主治： 《纲目》："治血淋，利小便。" 用法用量： 内服：煎汤，1～1.5两（鲜用）。