苦味食物 2篇文章

夏至养心清暑,要常吃一些带点苦味的食物。苦味食物具有解热去暑、提神醒脑、增进食欲等作用。如芹菜,性味甘苦,微寒,可清热利湿、平肝凉血。经常食用,对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有辅助疗效。芹菜还有降血压的作用。如莴笋,可清热化痰、泻火解毒。但要注意适量,因为苦味食物性寒,易伤胃。 中医专家特别推介了两款食材。 苦瓜:消暑解躁是专长 苦瓜原产于印度东部,大约在明代初传入我国南方。广东人把它叫做“凉瓜”,取其

喜甜厌苦是人的本性,尽管苦味有时对健康有益,但小孩可不谙此道,你给他吃苦,他会大哭。奇怪的是,人到了成年,却会发展成一种令人费解的习性,有些人非但不怕苦,甚至有人还无苦不欢。如啤酒和茶叶是苦味的,但环顾周围,大多数人整日喜欢与其做伴;咖啡、可可豆是苦味的,但它们却成为人们的享受饮品;而菊花、莲心、百合、杏仁、苦瓜更苦,而它们被视作夏日消暑败火的极好佳品。 从中医的角度来看,“苦入心”,有些上火疾病