紫苏叶梗，味辛，气微温，无毒。入心、肺二经。发表解肌，疗伤风寒，开胃下食，消胀满，除香港脚口臭。苏子降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大小便，定霍乱呕吐。紫苏虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。或问苏叶表散风邪，古人加人参同治，奏功如响，何也？曰∶苏叶不得人参，其功不大。今人一见用人参以祛邪，辄
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1方（杏苏散） 【药物】苏叶2.5～4.5克，杏仁3～5克，前胡2.5～4.5克，桔梗1.5克，半夏2.5～3克，陈皮2～3克，枳壳2.5～3克，茯苓3～4克，炙草1.5克，生姜2片，大枣（去核）2枚。 【制法】除姜、枣外，上药共研细末，均分2包。每次用1包药末，置于碗内，加入白蜜7.5克，葱白连须3茎（打烂，涎泥入药）、生姜1片（打烂，渣汁入药），搅拌成团。另备生萝卜汁1蛊（约10克），合大枣共
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【来源】《老老恒言》。 【配料】紫苏b叶10～15克、粳米50克。 【制作方法】先将粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮粥，候熟，入苏叶，再熬煮，以出香味为度。 【功效】发表散寒、理气和血。 【适应证】感冒风寒，发热无汗，鼻塞头痛，胸闷呕吐，腹痛胎动，咳嗽痰喘。 【食法】1次顿服。 【食疗漫话】紫苏叶为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的叶，分布全国，以叶大色紫、不碎、香气浓郁为佳。《本草纲目》谓：“解肌发表，
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古有苏门三学士，即苏门三大才子，苏洵、苏轼、苏辙，三人文学造诣很深，光耀门楣，并入唐宋八大家，传为千古佳话。今有中药三才子，即紫苏身上三件宝，苏叶、苏梗和苏子，它们同是一母所生，功效却各异，但都是临床常用的药物。是中医治病的好帮手，所以称它们中药三才子。 苏叶，即紫苏的叶子。《药品化义》曰：“紫苏叶，为发生之物。辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，疗伤风伤寒，及疟疾初起，外感霍乱，湿热脚气，
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紫苏叶又名苏叶、紫菜。载《名医别录》。系唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt的叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。 【炮制方法】《奇效良方》：“拣净，去粗梗。”《本草品汇精要》：“去梗，锉碎用。”现行，取原药材，除去杂质及老梗；或喷淋清水，稍润，切丝，干燥。 【饮片性状】为不规则的丝状，多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆钝齿。两面紫色，或上表面绿色，下表面紫
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紫苏叶的功效： 发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。 用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。 用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。
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相传东汉末年的一个深秋，名医华佗离开家乡沛国谯县（今安徽亳州），南下居巢（今安徽巢湖）一带行医，暂住在湖边的一家客栈。一日傍晚，他回客栈时看见几个青年正在比赛吃螃蟹，每个人面前都堆了一大堆蟹壳。华佗上前劝说道：“吃螃蟹适可而止，吃多了会呕吐、腹泻，还可能危及生命。”这群青年吃兴正浓，哪里听得进去劝，并未理睬华佗。 碰巧，这群青年也投宿在这家客栈。半夜，吃了螃蟹的几个青年大喊肚子痛。华佗被惊醒，心中
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苏，有紫苏、白苏之分，药用的苏叶多为紫苏叶。紫苏叶为发表散寒，行气健胃药。主治感冒风寒、发热无汗、鼻塞头痛、胸闷呕吐、咳嗽痰喘、腹痛胎动等症，并能解中鱼蟹诸毒。一般治感冒寒热的香苏散和治胎气不和的紫苏饮，就是以紫苏叶为主的常用成方制剂。本草紫苏与白苏分条记载，而且药效有所区别，但植物学家则认为紫苏与白苏为同一来源，而统统鉴定其学名为苏Perilla frutescens (L．)Brit．这样就容
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紫苏叶又名苏叶，为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的叶。其味辛，性温，能发表散寒，行气宽中，清热解毒，外洗可散热止痒，收敛除湿。用其治疗阴囊湿疹，疗效颇佳。 方法：干紫苏叶150克，以50克在铁锅上炒干，研为细末，取100克水煎，浸洗患处。剩余部分可撒患处，每日1~2次。
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儿童由于先天父母遗传、后天喂养保育、自然气候环境等因素的影响，往往容易出现偏肺虚质、偏脾虚质、偏肾虚质、偏肝亢质、偏阳热质、偏阴虚质、偏怯弱质、特敏质与特禀质等八种亚健康状态体质。 其中，偏肺虚质常因儿童先天肺气不足，或长时间咳嗽及重病之后、损伤肺气，或因饮食不加节制损伤脾胃、脾虚进而导致肺气亏少，肺的功能活动减弱。常见表现有面色偏白，声音较低微，气息偏弱，容易出汗或皮肤干燥，鼻孔偏燥或偶有鼻塞流
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