茄汁三果拼盘
主料:猕猴桃4个,香蕉2根,芦柑1个。 调料:番茄沙司适量。 做法: 1.将猕猴桃去皮、切片备用。 2.香蕉切小段备用。 3.芦柑剥皮、改刀成小段备用。 4.三种水果共同拼盘后,撒上番茄沙司,即可当菜肴也可当餐后水果食用。 功效:中医认为,猕猴桃性寒,味甘、酸,归脾,胃经。具有清热生津、健脾止泻、止渴利尿之功效。对食欲不振、消化不良、反胃呕吐、尿道结石、疝气痔疮、癌症、高血压、冠心病等有一定的食疗
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