自制药酒 2篇文章

药酒常识 2025-05-15 59
中国古代一直有“医酒同源”“药酒同源”的说法。《汉书食货志》云：“酒，百药之长”。随着人们养生保健意识的提高，制作简单、方便食用的药酒逐渐受到大众欢迎，既解酒馋又可治疗和保健。但是药酒该如何配制？如何选材？如何饮用？ 药酒依功效可分三类 用酒来泡药，是因为酒精是一种良好的有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势，而充分发挥其效力。药酒根据主要功用可分为三大类：滋补类、活血化瘀类

药酒制作 2025-05-22 53
春节档喜剧《疯狂外星人》热映，其中外星人来到地球，被人灌醉扔到酒坛里并加上人参后，并说：“此酒大补，定能卖出高价。”虽然电影中这一段剧情喜剧成分居多，但也反映出国人喜欢泡药酒、喝药酒的习惯。 从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到我们古人生活的各个方面，并逐步形成了自身独特的酒文化。酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，“酉”者“酒”也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁，发现了它可以治