胡麻粥 2篇文章

【来源】《寿亲养老新书》。 【配料】黑芝麻25克、粳米100克、蜂蜜1匙。 【制作方法】先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟,研细备用。次把粳米淘净,放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至半熟时,放入黑芝麻、蜂蜜,拌匀,继续熬煮成粥。 【功效】润肠通便、润养五脏。 【适应证】治大便干燥,慢性便秘,身体虚弱头晕目眩,须发早白。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】胡麻系胡麻科植物脂麻的黑色种子,又名黑

《普济方》卷二一八:胡麻粥 名称: 胡麻粥 处方: 胡麻(其实六棱者)、巨胜(其实八棱者)各等分。 制法: 上药蒸晒各9遍。 功能主治: 益气力,坚筋骨。主五脏虚损羸瘦。 用法用量: 每服取2合,用汤浸,布裹挼去皮,再研,水滤取汁煎饮,和粳米煮粥食之。 虚而吸吸者,加胡麻用。 《医统》卷八十七:胡麻粥 名称: 胡麻粥 处方: 乌油麻不以多少(去皮蒸1炊,晒干,再微炒香熟),白杭米1升,胡麻半升。