胡萝卜 21篇文章

中医养生 2025-05-11 25
萝卜是我们生活中一道极其常见的家常蔬菜，无论是生吃还是熟食，都是不错的选择。明代著名医学家李时珍就对萝卜极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。传统医学认为，萝卜味甘性平，有健脾消食化滞、清热解毒、顺肠通便、降脂降压、防癌抗炎等功效。常吃萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。现代医学研究发现，萝卜具有一定的抗癌功能。萝卜品种很多，把品种不同的

中医养生 2025-05-10 29
橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、胡萝卜素、纤维素以及矿物质，对改善人体食欲、降低血液黏度，促进伤口愈合及防治便秘等都有益。但若食用不当反而无益，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，容易沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。尤其是小儿，肝脏功能尚未发育成熟，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，

中医养生 2025-05-09 32
胡萝卜有很高的保健功效，可降脂、降糖、降血压，能增强人体免疫力，延缓衰老，防癌抑癌，养颜美容。最为重要的是，β-胡萝卜素经小肠吸收转化成的维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对维持正常视觉功能具有重要作用。若维生素A不足，可影响暗适应能力，严重时可导致夜盲症。常食胡萝卜，可预防夜盲症、视力减退及近视，治疗各种眼疾。同时，有助于保护眼睛晶状体的纤维部分，预防白内障。另外，还

中医药粥 2025-05-07 32
【来源】《本草纲目》。 【配料】新鲜胡萝卜150克、粳米50克。 【制作方法】将胡萝卜切薄片或切碎，加米和适量的水，煮成粥。 【功效】补脾健胃、宽中消食。 【适应证】消化不良、夜盲、皮肤干燥症、咳嗽、久泻等。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根。胡是古代北方和西方各民族的泛称。李时珍说：“元时自胡地来，气味微似萝卜，故名。”胡萝卜是一种营养丰富、生熟皆可吃、药食兼用的良

中医养生 2025-05-23 32
入冬后，正值萝卜采摘季节，菜市场各种萝卜琳琅满目，萝卜成了餐桌上常见食品，深受人们喜爱。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么冬季多吃萝卜到底有没有道理呢？ “冬吃萝卜”是有道理的。中医认为，冬季人们户外活动减少，出汗散热的机会相应减少，加上冬季天寒，人们习惯多食羊肉等热性食物，容易让人产生内热，出现消化不良、气机郁滞现象，适量地吃一些性凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中、消积导滞等

中医养生 2025-06-01 33
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。但很多人却不知道，这里的萝卜是白萝卜还是胡萝卜？它们虽然都叫萝卜，但功效差异很大，如果搞不清很容易将它们混淆。 实际上，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用，故而还有“萝卜上市，医生没事”的赞誉。白萝卜还有寒凉抑制的作用，与冬天人体气血内敛的状态相适应，故而冬天

中医养生 2025-05-26 30
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。但冬吃萝卜虽好，但不能乱吃。 胡萝卜、白萝卜不要一起食用 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。

中医养生 2025-06-01 32
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，中医认为其性味甘平，有下气补中、健脾化滞、利胸膈肠胃、安五脏功效，适用于消化不良、饱闷气胀、咳嗽、久痢、夜盲症、角膜干燥等症。然而食用时并非多多益善，需要注意以下事项。 不宜生食 胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。需要注意的是，烹调胡萝卜并不需要用大量油脂，只需少量油脂或

中草药（S-Z） 2025-05-14 34
《中华本草》：野胡萝卜根 实际拼音： Yě Hú Luó Bo Gēn 英文名： Daucus carota L. 别名： 鹤虱风根 来源： 药材基源：为伞形科植物野胡萝卜的根。 拉丁植物动物矿物名：Daucus carota L. 采收和储藏：春季未开花前采挖，去其茎叶，洗净，晒干或鲜用。 原形态： 二年生草本，高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根细圆锥形，肉质，黄白色。基生叶薄膜质，长圆形

本草求真 2025-10-07 28
（荤辛）治肠胃邪气胡萝卜（专入肺。兼入脾）。始于元时胡地而至。形似萝卜。故以是名。按书所列主治。正是宽中。及散肠胃邪气数种。他则无有论及。盖因味辛则散。味甘则和。质重则降。萝卜甘辛微温。其质又重。故能宽中。而使肠胃之邪与之俱去也。但书有言补中健食。非是中虚得此则补。中虚不食得此则健。实因邪去而中受其补益之谓耳！蒿不可食。子可以作食料。  

男性保健 2025-06-04 37
  1.功效相近的不要一起用 人们习惯性地认为功效相近的产品可以放到一起使用，会有加倍的效果，这种想法是错误的。专家说，大家最好不要同时使用作用相同护肤品。 由于产品成分或功效的类似，在搭配组合后，产品的效能有时反而会被相互削弱、抵消。 道理其实很简单，无论各品牌怎样推介他们的产品，具有相近功效的产品其所含成分或工作原理都非常类似。再加上肌肤本身的吸收能力是有一定限度的，营养过多肌肤也吸收不了，甚

中医养生 2025-06-02 30
胡萝卜富含胡萝卜素，还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。对眼睛有保护作用，可防治夜盲症、干眼病。鳝鱼除含蛋白质、脂肪、维生素A、铁、磷外，还含有丰富的维生素B1，对眼睛有养护作用，有助于维持正常视力，预防眼病，常食此菜对眼睛保健有很好的作用。 原料：鳝鱼200克，胡萝卜300克，植物油30毫升，盐、酱油、醋各适量。 制作方法：鳝鱼洗净，切成细丝。胡萝卜去根洗净，切丝。锅上

中医养生 2025-06-01 30
主料：五花肉500克，粉皮150克，黄瓜1根，胡萝卜1根。 调料：葱姜、料酒、老抽等各适量。 做法：1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2.粉皮用温水泡发，胡萝卜切大块备用。 3.将五花肉置于锅中，不放油，用中火将肥肉烤出猪油，待肉块缩小，加入胡萝卜块，葱姜、料酒、老抽等各种调料及适量开水，中火慢炖至八分熟。4.加入粉皮，继续炖至肉烂，装盘时盘边码上黄瓜片，即可食用。 功效：中医认为，粉皮味

中医养生 2025-05-31 31
对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。那么，乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好呢？ 菠菜：其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。 胡萝卜：其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同

中医养生 2025-05-29 26
主料：花菜梗150克，胡萝卜1根，海鲜菇100克，午餐肉100克。 调料：食用油、豉油各适量。 做法：1.花菜梗、胡萝卜、午餐肉分别切片、海鲜菇切寸段。2.锅内放食用油，先将花菜梗与胡萝卜入锅爆炒片刻。3.再加入海鲜菇盐、豉油及适量开水翻炒。4.出锅前加入午餐肉片，稍加翻炒即可。 功效：中医认为，花菜性平味甘，归脾、肾、胃经。具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃等功效。对癌症、肥胖、消化不良、食欲不振

中医养生 2025-05-27 24
蜂蜜胡萝卜汁：蜂蜜40毫升，胡萝卜250克。将胡萝卜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有强身健体、健胃消食的作用，尤适用于各种维生素缺乏症者。 蜂蜜洋葱汁：蜂蜜45毫升，洋葱150克。将洋葱榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有抗感冒、利尿、轻身解乏的作用。 蜂蜜番茄汁：蜂蜜40毫升，西红柿100克。将西红柿榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有增进食欲

中医养生 2025-05-27 31
胡萝卜瘦身亮点1．含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。2．含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。3．不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。胡萝卜瘦身饮品推荐水煮胡萝卜材料：1、2根胡萝卜做法：1、把胡萝卜洗净、切片。2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。瘦身

中医育儿 2025-05-26 133
泄泻是小儿最常见的疾病之一，其中脾虚泄泻在小儿泄泻中占有相当大的比例。往往病程长，易反复，迁延难愈，导致患儿体质渐差，易引起营养不良、佝偻病、贫血、免疫力低下及生长发育障碍等，严重影响着儿童的健康成长和发育。 中医学认为，小儿“脾常不足”。《幼幼集成》曰：“脾胃受伤，则水反为湿，谷反为滞，精华之气不能输化，乃合污下降，而泄泻作矣。”先天禀赋不足，后天调护失宜，或久病迁延不愈，皆可导致脾胃虚弱。脾虚

中医养生 2025-05-25 36
主料：鸭胗4只、茭瓜1根、黄瓜1根、胡萝卜1根。调料：盐、料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、豉油等。 做法：1．鸭胗洗净，入锅加料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉煮至八分熟后出锅，切片备用；2．茭瓜和黄瓜切花刀片，胡萝卜切片；3．锅内放食用油，蒜片爆香后，将胡萝卜先入锅煸炒片刻，加入茭瓜、和黄瓜共同翻炒；4．再将鸭胗片、盐、豉油入锅，炝炒至鸭胗熟透，即可出锅装盘。 中医认为，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。贫血

中药种贮 2025-05-24 21
山胡萝卜：中药材称：羊乳。学名：轮叶党参、四叶参等。土名山地瓜、奶奶参、白蟒肉、山胡萝卜、假党参。肥大的肉质根含有多种维生素和多种黄酮类、芹菜素、木犀草素、黄酮醇甙。具有强身壮力、补虚润肺、增加乳汁等作用。 　 　一、山胡萝卜特征 　 山胡萝卜属桔梗科，多年生茎缠绕，高2―3米，根体内有白色的乳汁，主根圆锥形，长30―50厘米，直径1.5―6厘米，成熟时根重0.1―1.06斤，最大的3.48斤。主