《中药大辞典》：筀笋 出处： 汪颖《食物本草》 实际拼音： Guì Sǔn 来源： 为禾本科植物筀竹的苗。 原形态： 筀竹（《唐本草》），又名：桂竹（《本草图经》）。 秆直立，高10～20米，直径3～8厘米，绿色，幼时被以白色蜡粉。箨鞘棕紫色，有淡紫黑色之斑点及斑纹，并覆有白色蜡粉；箨耳及鞘口均无缝毛；箨舌高2毫米，背面具微毛；箨叶狭长，呈带状，长2～8厘米，宽3.5～8毫米，先端渐尖。枝条在秆下