时间到了阳历五月初,太阳到达黄经45度,就是立夏了。立夏是一个重要节气,标志着夏天要来了。古代非常重视立夏,这一天,不仅王公大臣要举办隆重的迎夏仪式,人们还会遍尝这个时候的各种新鲜食蔬,增进体质,为防“疰夏”做充分准备。 这里先说说什么是“疰夏”,这是一个中医病证名,又被叫作“苦夏”,是因为气候炎热,暑湿入侵使脾失健运引起的困倦、疲乏、纳差等表现的总称,是夏季人们常见的症候。 立夏,作为标志炎炎夏
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立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降,立夏后,天气渐热,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去,再加上天气变化反复无常,使得人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定,如果此时再频繁的吃大鱼大肉甚至火锅烧烤,很易出现“上火”症状。因为食欲减退,很多准妈妈经不住嘴里冒清水,而火锅、烤肉作为人们美食中的一种特色,无论从夏至冬,历来受到人们的喜爱,很多孕妇也管不住嘴巴。但是对于这些易以上
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立夏养生药膳 立夏后气温渐热,饮食应以养心为主,宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。北方长夏暑湿之气容易侵扰人体,使人出现疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”,所以饮食应以补心祛暑食物为主。南方立夏季节,机体因天热消化液分泌减少、饮食应以清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。 栀子桔梗薄荷茶(北方) 材料:栀子0.3克,桔梗0.6克,薄荷0.3克,百合0.3
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立夏养生药膳 立夏后气温渐热,饮食应以养心为主,宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。北方长夏暑湿之气容易侵扰人体,使人出现疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”,所以饮食应以补心祛暑食物为主。南方立夏季节,机体因天热消化液分泌减少、饮食应以清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。 栀子桔梗薄荷茶(北方) 材料:栀子0.3克,桔梗0.6克,薄荷0.3克,百合0.3
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每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。《月令七十二候集解》慨“立,建始也,”“夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思。万物至此皆己也大,故名立夏也。习惯上人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高,炎暑将临,雷雨增多,植物进入生长旺季,是一个重要节气。 立夏三候为:“候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”即是说这一节气中首先
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立夏后温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长。它标志着春天的远离,夏日的开始,立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王( 黄)瓜生。立夏对心脑血管、糖尿病以及消化系统等慢性病患者来说是不利的。夏季暑邪与湿邪胶着,影响心、脾功能,出现心烦不寐、上火、疰夏、疲劳等不适症状,养生总原则如汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿”。 静心养心,防治心烦不寐 中医认为“
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立夏时分,天气还不算特别热,根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食,以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应应酌量增加.每日摄人量应在100~120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补,但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发
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立夏养生药膳 立夏后气温渐热,饮食应以养心为主,宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。北方长夏暑湿之气容易侵扰人体,使人出现疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”,所以饮食应以补心祛暑食物为主。南方立夏季节,机体因天热消化液分泌减少、饮食应以清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。 栀子桔梗薄荷茶(北方) 材料:栀子0.3克,桔梗0.6克,薄荷0.3克,百合0.3
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南方有“桃树底下烧豆饭吃,防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆,又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆,因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。 据《太平御览》记载,蚕豆是张骞出使西域时带回的豆利。王祯的《农书》评价蚕豆是“百谷之中最为先登之物,蒸煮皆可食,代饭充饥”。
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立夏养生药膳 立夏后气温渐热,饮食应以养心为主,宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。北方长夏暑湿之气容易侵扰人体,使人出现疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”,所以饮食应以补心祛暑食物为主。南方立夏季节,机体因天热消化液分泌减少、饮食应以清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。 栀子桔梗薄荷茶(北方) 材料:栀子0.3克,桔梗0.6克,薄荷0.3克,百合0.3
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