养生药膳集锦(5)
防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料 蔓荆子3克,猪肉40克,小墨鱼1条,鱼圆20克,绿豆芽60克,面条125克,葱、胡椒粉、猪油、鸡汤、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量,用中火煎1小时,待煎成半量时,滤去渣,留汁备用;猪肉用温水洗净,切作丝;墨鱼去肠杂,剥皮,切成约1厘米见方的细块;鱼圆切成小片。 (2)将面条在滚水里氽一下捞起,摊在笊篱上,备用。 (3)锅放旺火上,放入食油,
阅读全文