海藻，又名落首、海萝、藫，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者称“大叶海藻”，后者称“小叶海藻”。海藻味苦、咸，性寒，归肝、胃、肾经，有软坚、消痰、利水、泄热之功，主治瘰疬、瘿瘤、积聚、水肿、脚气、睾丸肿痛等。 《诗经·周南》云：“于以采藻，于沼于沚。”这是我国对藻类的最初记录。三国陆玑云：“藻，水草，生水底……熟挪其腥气，米面糁蒸，为茹甚佳美。”古诗人乐于咏吟海藻。如唐代张籍《赠海东僧》