大豆是高蛋白食物，同时含有大量卵磷脂，大豆对男性的前列腺起到很好的保护作用。有关专家指出，一天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险就会下降很多；喝两杯，则能把风险降到更低的水平。这主要是因为在人们吃了大豆和大豆制品后，肠道中会产生一种物质，这种物质能有效抑制乙羟基睾丸素的形成，这种睾丸素过多的话会导致前列腺癌。同时这种物质还可以防止脱发，对于那些脱发的男士来讲，这简直是一个非常好的消息。而且，大豆跟肉
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香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品。香菇性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中说：“益气，不饥，治风破血。”香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。 香菇每100克干品中含有蛋白质20克，膳食纤维31.6克，糖类30.9克，胡萝卜素20克微克和亚油酸、海藻
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喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。 首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。 其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”
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1、核桃粥制作方法：核桃仁15克，大米30克，煮稀饭。适用范围：中老年人，妊娠、哺乳期妇女，以及动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性耳聋等病的防治。食用方法：每日晚餐或午餐食用。2、核桃仁生吃食用方法：可直接嚼食。开始每天吃1个，至第5天增为每天吃2个，第10天起每天吃3个，即每5天增吃1个，至每天吃5个时停止。接着则每5天减少1个，继续吃食。如此45天为一疗程，按此反
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