【来源】《老老恒言》。 【配料】紫苏子15克、粳米100克、冰糖适量。 【制作方法】先将苏子洗净,捣烂如泥,加水煎2次,取浓汁,去渣。再把淘洗干净的粳米和冰糖一同放入锅内,煮成稀粥。 【功效】止咳平喘、养胃润肠。 【适应证】治急慢性支气管炎,咳嗽痰多,胸闷气喘,肠燥便秘。 【食法】作点心或早晚餐服食。 【食疗漫话】紫苏子为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的果实。全国各地均有栽培,江南各省村边路旁有野生,
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【来源】《医学衷中参西录》。 【配料】生山药30克、生车前子12克。 【制作方法】先将生山药轧为细末,把上两味置于锅中,加水同煮成稠粥。 【功效】健脾止泻、止咳化痰。 【适应证】大便泄泻,咳嗽痰多,小便不利,兼有阴虚者。 【食法】1次顿服或分2次服用。 【食疗漫话】本方为山西名医张锡纯经验方之一。方中山药能补益肺、脾、肾三脏,单味浓煮生山药汁能治慢性腹泻、咳喘。苜,即车前。生车前子甘寒无毒,《本草
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【胎热】指初生儿出现壮热、烦惊、痰多喘急、目赤胞肿、便秘、小便赤等的一类证候。是由于产母在妊娠期过食热毒之物,或过服温药,热蓄于内,熏蒸胎气所致。孕妇经常目赤多眵或眼目昏花,亦名“胎热”
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【来源】《饮食辨录》。 【配料】橘皮15克(鲜品30克)、粳米100克、白砂糖适量。 【制作方法】先将橘皮洗净,煎取药汁,去渣,然后加入淘净的粳米,熬煮成粥,加糖调匀即可。 【功效】行气开胃,止咳化痰。 【适应证】脘腹胀满,消化不良,恶心呕吐,咳嗽痰多,食少纳呆。 【食法】分2次温服。 【食疗漫话】橘皮为芸香料植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,主产于四川、浙江、福建等地。以皮薄、片大、色红、油润、香
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【来源】《粥谱》。 【配料】鲜蘑菇50克、粳米100克、食盐适量。 【制作方法】将鲜蘑菇洗净,切片,粳米淘洗干净,两味放入锅中,加水熬煮成粥,再加食盐调匀即成。 【功效】理气开胃化痰。 【适应证】治体虚腹胀、食欲不振、咳嗽痰多、高脂血症、糖尿病。 【食法】分2次温服。 【食疗漫话】蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体,又称口蘑、肉蕈。全国各地均有栽培。性凉味甘,《随息居饮食谱》说:“味极鲜美,荤素皆宜。开
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中医专家认为:老年人痰多,自然要调理肺。日常生活中,使用经络理论,对足少阴肾经的灵墟穴进行针灸,也是一种不错的选择。 灵墟穴位于胸部,正中线旁2寸,第三肋间隙凹陷处。它具备治疗咳嗽、气喘、痰多等疾病的基本功能。可以选择针刺、斜刺或平刺0.5~0.8寸,并且不妨采取温灸的方法,两者有异曲同工之妙。 此外,老年人不妨多食用银耳、百合、梨、藕、荸荠等清肺化痰的食物。还可以尝试中药热熏气疗法:热熏气疗法是
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