生瓜 2篇文章

《中药大辞典》:生瓜 出处: 姚可成《食物本草》 实际拼音: Shēnɡ Guā 别名: 羊角瓜(《纲目》)。 来源: 为葫芦科植物菜瓜的果实。夏季果熟时采收。 原形态: 菜瓜(《学圃杂疏》) 一年生攀援或匍匐状草本。茎被刺毛。叶互生;叶片圆形或近乎心形,长宽各约8~15厘米,先端圆,基部深心形,边缘具不整齐的微波状锯齿,两面被毛;叶柄长,有刺毛。花单性同株;雄花簇生,雌花单生,具长梗;花萼钟形,

营养成分主要有 水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。 生瓜是夏季菜蔬之一,多以甜酱渍后再食,味美可口。 药用价值 生瓜性味甘、微寒、无毒,有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。 热甚烦渴 生瓜一根,食后可消暑解渴。