甘蓝的功效 2篇文章

功能主治 清利湿热;散结止痛;益肾补虚。主湿热黄疸;消化道溃疡疼痛;关节不利;虚损。 用法用量 内服:绞汁饮,200-300ml;或适量拌食、煮食。 注意 胃有积滞者宜慎。止痛宜鲜品生用。 各家论述 1.《千金·食治》:久食大益肾,填髓脑,利五脏,调六腑。 2.《本草拾遗》:补骨髓,利五藏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。治黄毒,煮作葅经宿渍色黄,和盐食之。去心下结伏

紫甘蓝的营养价值 甘蓝营养丰富,每百克含热量(17.00千卡)、蛋白质(1.50克)、脂肪(0.10克)、碳水化合物(3.20克)、膳食纤维(0.80克)、维生素A(20.00微克)、胡萝卜素(120.00微克)、硫胺素(0.04毫克)、核黄素(0.05毫克)、尼克酸(0.60毫克)、维生素C(31.00毫克)、维生素E(0.76毫克)、钙(50.00毫克)、磷(31.00毫克)、钠(57.50毫