甘草为豆科植物甘草的根及根状茎，始载于《神农本草经》，被列为上品，为常用的中药。甘草性平、味甘，具有和中缓急、润肺解毒、调和诸药的功效，生用能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡、解药毒和食物中毒；炙用可治疗脾胃虚弱、食少、腹痛便唐、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫等症，在中药调剂配方中，差不多每方中都有甘草这味药。市场上有以同属豆科植物刺果甘草冒充正品甘草出售，在使用时应注意鉴别真伪。 真品甘草 外形