玉米 281篇文章

中医养生 2025-05-10 36
很喜欢糯玉米，喜欢那糍糯的口感，喜欢那慢慢咀嚼出来的淡淡甜味儿，蒸熟趁热拿起一根，美美地啃着那略微带点甜味的玉米粒，甭提有多美了。除了味美，糯玉米有很高的营养价值和保健作用，中医认为，糯玉米性平、味甘，有开胃、健脾、除湿等功效，其中黑糯玉米中蛋白质含量高达11.09，比普通玉米含量高17以上，因此也被人们称为“黄金作物”。除此之外，糯玉米比普通玉米中硒含量高，含有B1、B2、B6、烟酸、维生素C，

中医养生 2025-05-09 40
秋天是个收获的季节，我喜欢到郊区，穿行于小路两旁密匝匝的玉米林织成的青纱帐里，那杆杆青秀挺拔的老玉米已孕出一穗穗胀鼓鼓的青苞谷，一绺一绺的红缨须在金风里飘扬，给人一种欣喜和踏实的感觉。 玉米是禾本科粮食作物，有的地方还叫苞谷、玉蜀黍、玉茭、苞米棒子、珍珠米等。它原产美洲，墨西哥被称为玉米的故乡，16世纪中叶传入我国。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。它的医药保健作用也很显著，古代医籍里多有记述

中医养生 2025-06-02 27
主料：玉米面100克、豆渣、圣女果干（或其他水果干） 做法： 第一步：将玉米面和豆渣，均与调和，因豆渣本身有水分，所以无需加水， 第二步：充分揉和面团，饧10分钟， 第三步：取适量面团，搓成小窝头，用手指在底部钻一圆洞，在顶部方一枚圣女果干， 第四步：凉水入锅，大火蒸20分钟后，关火焖2分钟，即可出锅食用。 甜味的小窝头，虽然没有放糖，但因得圣女果干和玉米面的微甜，软糯细滑、香甜适口，同样是豆渣香

中医养生 2025-05-21 24
芋头玉米糁养胃粥的做法 食材：玉米糁100克，芋头50克，白糖适量。 做法： 1、玉米糁洗净，浸泡4小时；芋头去皮，洗净，切丁。 2、锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。 食材的功效 1、芋头：具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。 2、玉米糁：具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护

中医养生 2025-05-19 36
主料：玉米2根，罗氏虾8只。 调料：葱、姜、料酒、盐、豉油各适量。 做法：1.玉米连皮切段后入高压锅煮熟捞出。2.罗氏虾剪去虾须，放入煮玉米的水中，加葱、姜、料酒、盐煮熟。3.将罗氏虾和玉米共同装盘，淋入豉油后即可食用。 功效：中医认为，罗氏虾性温，味甘、咸，入脾，肾经，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精等功效，对肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰

中医养生 2025-05-18 23
中医认为：玉米性平味甘，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米磨面后，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首；常食有降压降脂、降低人体胆固醇、减肥等功效。 主料：细玉米面150克、饺子粉100克、粉丝1把、豆腐干4块、大白菜200克。 调料：葱姜末、盐、豉油、生抽、橄榄油。 做法：1、将豆腐干和粉丝切碎末、大白菜切碎后，加葱姜、调料拌匀成馅入味；2、白面和玉

中药基础 2025-05-17 32
玉米须性味甘平。有利尿消水肿的作用，属泻利药。配桑皮，茯苓皮，陈皮等，可用于肾炎水肿。配茵陈，黄柏、栀子等，可用于黄疸型传染性肝炎。但最常用于治疗各种水肿，也可单味煎水内服。 用量五钱至一两，单味使用时，有的可用到一两半或二两。

中医养生 2025-05-15 27
中医认为，玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。除了作为主食，玉米入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 金玉虾仁 主料：玉米100克、茭白两个、虾仁150克。 调料：盐、葱姜、豉油、胡椒粉、花椒粉、料酒、橄榄油等。 做法： 1、将玉米煮熟后，取粒备用；茭白切丁； 2、

中医药粥 2025-05-10 32
【来源】民间验方。 【配料】玉米须60克、粳米50克。 【制作方法】先煎玉米须，文火煎煮20～30分钟，煎取浓汁500毫升，去渣。然后把淘洗干净的粳米，熬煮成稀粥。 【功效】降糖、利尿、利胆、止血。 【适应证】糖尿病、肾炎水肿、肾病综合征、胆囊炎、胆石症、衄血、尿路结石。 【食法】分2次服食或作早晚餐食用。 【食疗漫话】玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱。玉米全国各地均有栽培。玉米须性平味甘，具有平肝

中医养生 2025-05-06 30
主料：莲藕1节，甜玉米1根，糯玉米1根，枸杞适量。 调料：盐、豉油适量。 做法：1.莲藕切块，玉米切段。2.藕块和玉米段一起放人砂锅，加水大火煮开后改小火慢炖。3.待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。 功效：中医认为，玉米性平味甘，入肝胆经和膀胱经。具有利尿退肿、利胆退黄、止血调中和胃、利尿排石、降脂降压、降血糖等功效，可用于水肿尿少、小便不利、黄疸腹水等症的食疗。玉米营养丰富，所含大量的植物

中医食疗 2025-06-05 36
玉米又称苞谷、棒子、玉蜀黍等，其食疗价值备受推崇。祖国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。补充营养  玉米含有丰富的营养保健物质，诸如碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、各种维生素、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸等，尤以鲜玉米、甜玉米含量更高更多。其中，钙、谷胱甘肽等7种是迄

中医减肥 2025-06-05 26
对于贪吃的胖妹来说，节食是件痛苦的事。但美丽也是人人想要的。难道美味与美丽就不能兼得吗？不，只要你照着以下的12饮食法则做，每天都能享瘦哦！ 1、有些食物虽然从表面上看并不含有糖分，如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜，但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖，进食时应留心看包装上的标注，以免不明不白吃进去很多糖分。 2、炒菜时注意尽量不要时间过长，以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分，这

中医药茶 2025-06-04 41
随着人民生活水平的日益提高，高血压、高血脂等“三高”疾病等代谢性疾病越来越多，除了饮食控制、运动锻炼和服用药物外，我们身边也常见一些“药食两用”的佳品，用来当作代茶饮，可以辅助降压治疗，口感也不错哟！大家不妨一试。 玉米须茶：玉米须有很好的降压、利尿作用，干、鲜品均可，每次用鲜品30克（干品酌减），开水冲泡代茶饮，一日两次。 荷叶茶：荷叶有降血脂、降血压的作用，对减肥亦有帮助，取鲜荷叶100克（干

中医养生 2025-06-03 35
西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为，西瓜皮性凉，味甘。有清暑解热，止渴，利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。一般人群均可食用。中寒湿盛者忌食。 西瓜皮入菜，凉拌热炒烧汤，皆堪称夏季清凉美味。这道“玉米瓜皮”，加入玉米、胡萝卜共同入菜，瓜皮脆爽、玉米甜糯、胡萝卜绵香。 主料：西瓜皮5块、玉米粒100克、胡萝卜半根。 调料：食用油、盐、葱花、豉油。 做法：1.西瓜皮取内瓤，

泌尿系统偏方秘方 2025-06-02 79
慢性肾炎全称慢性肾小球肾炎，以水肿、高血压、蛋白尿、镜下血尿为主要表现，因其病程和治疗周期均长，故用中药治疗更具优势，尤其单味中药更是简便、有效、副作用小。 黄芪：黄芪为补气药，能增强机体免疫力，降血压，消除蛋白尿，并能增加肾小球滤过膜通透性，改善肾小球功能。用法：炙黄芪30克～60克，水煎分2次服，每日1剂。或与粳米100克共煮成粥，早晚食用。尤宜于肾炎之高血压、蛋白尿者。 玉米须：属利水药，含

老年健身 2025-05-30 33
“行走坐卧任自然，三粥两糊伴长生”。这句诗，是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括。 今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村。老人一生务农，勤于耕耘。脾气和蔼，从容大度。尤值得一提的是，老人十分注重饮食养生，多年来，他一直遵循自己独创的“三粥两糊”饮食养生法。 “三粥”即玉米粥、荞麦粥、绿豆粥；“两糊”即花生糊和芝麻糊。老人日常饮食谱中，“三粥两糊”是不可或缺的主食，它们伴随老人安然度过了90多个春

中药种贮 2025-05-29 22
香附子、又称莎草、梭梭草、胡子草、香胡子、香附、回头青、田头草、莎草根、续根草、夫须、地毛、地贡子、三梭草、野韭菜等等。目前已知道的名字就有40多个。 一、香附子的发生与危害 香附子是一种多年生莎草科杂草，位居世界十大恶性杂草之首，在我国大部分地区都有，主要危害玉米、棉花、大豆、花生、蔬菜、果树等作物.香附子由地下块茎、根茎、鳞茎和地上茎叶组成，它具有惊人的繁殖能力。块茎、根茎、鳞茎和种子都能繁殖

中医养生 2025-05-29 24
原料：马齿苋150克，虾皮50克，葱花、玉米粉各400克。 调料：食用油、盐、胡椒粉各适量。 做法：1.将马齿苋洗净，用开水焯一遍后沥干水分。2.剁成菜碎，加入虾皮、葱花、盐、胡椒粉调制成馅。3.玉米粉加开水揉成面团，做成剂子，包入菜馅。4.入电饼铛煎成两面金黄，即可食用。 功效：中医认为，马齿苋味酸、性寒。有清热解毒、凉血止血、止痢降糖等功效。马齿苋的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅均美味

中药基础 2025-05-28 25
钙含量接近乳制品 科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 可降低人

中医养生 2025-05-28 29
玉米作为一种粗粮，主副食兼备很受人们喜爱。中医认为：玉米味甘性平，入肝、肾、膀胱经，具有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆、调中开胃、延缓衰老等功效。此外，玉米还有降血压、降血糖之作用，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。玉米可煮汤代茶饮；制作膨化后的玉米花体积很大，食后可消除饥饿感，且热量很低，也是减